BLOG mikeブログ

シェフの独り言

大阪の洋菓子店巡りで見えてきた現状!まちを想いまちを活かす!...

いろいろとチャレンジしないと 今はお店を維持することも 難しい世…

シェフの独り言 2025.8.29

古墳は珍しいですか?秋のケーキが少しずつ仲間入りしています!...

地域に根差す 商売には大切なことですが これは流石に利用できない…

地域・イベント 2025.8.28

洋菓子職人が夏フェスに参戦!稲穂とマリーゴールドと共に揺れていたシェフ...

麦わらの~稲穂のき~みが by池ちゃん(レキシ) 夏フェスって本…

シェフの独り言 2025.8.27

今年も子ども達とパティシエ体験をします!お菓子好きの小学生集まれ...

毎年わたくしが 先生をさせていただいている 小学生とのお菓子創り…

シェフの独り言 2025.8.26

酒の町の秋のイベントはこれもあります!特別誕生日ケーキ3品ご紹介...

8月もあと一週間 夏も終わりですが まだまだ暑さは続きますね 早…

地域・イベント 2025.8.25

今日は夏休み中のmike!酒まつりにはあのお菓子を販売しますよ...

もうそろそろ 秋の気配が感じられますかね? 秋のあのお祭りのお話…

地域・イベント 2025.8.24

明日からmikeは夏休み!チョコ店のかき氷がとっても人気です!...

明日から3連休をいただきます 夏は思いっきり楽しまれましたか? …

地域・イベント 2025.8.23

突然レンレン!チョコ店では最後の体験イベントをしました...

突然すぎる! 本当にどうなるのか 気になりますが   …

地域・イベント 2025.8.22

暑さはまだまだピーク!秋の果物で創るmikeのお菓子は何?...

いつまでこの暑さは続くのでしょうか? もう秋のモノは出始めている…

地域・イベント 2025.8.21

わくわくお仕事体験、今日から予約開始!特別デコ13品ご紹介します...

お盆を過ぎると 年末がすぐだと感じちゃうのは わたくしだけですか…

地域・イベント 2025.8.18

暑い夏!チョコレート専門店でかき氷いかがですか!...

雨の後は また猛暑が続きますね 暑さをしのぐ方法 これを食べると…

地域・イベント 2025.8.15

喜んでもらうため、推しの洋菓子店で購入するお土産!あなたにはありますか?...

お盆ですね のんびりされていますか? 広島に帰省された方は お待…

地域・イベント 2025.8.14

あなたの故郷のお盆はどこか違いますか?お土産のお菓子とっても人気になっています...

お盆になりましたね 故郷に帰省されますか? お土産には何が良いで…

地域・イベント 2025.8.13

受賞しても複雑な気持ち、mikeのお土産菓子お盆にいかがですか!...

明日からがお盆ですよね? 長期休みは何処に行かれますか? mik…

地域・イベント 2025.8.12

地元の素材でお菓子創り!農家様に感謝の気持ちでいっぱいです...

酷暑や大雨 夏はこんなに危険な季節でしたかね? そんな中で植物や…

地域・イベント 2025.8.10