BLOG mikeブログ

特別デコレーションケーキ

チョコの価格帯今後どうなる?特別な誕生日ケーキ10品ご紹介...

変化しながら いろんなモノを 取り入れていますが   …

特別デコレーションケーキ 2024.4.15

広島の洋菓子はmikeにお任せ! 新社会人は発想力が半端ない...

これって 最近見なくなりましたよね? これが無いとおじさん 結構…

シェフの独り言 2024.4.13

憧れて人は動く!パティシエの仕事はチャレンジの連続...

あなたの子どもの頃の なりたい職業は何でしたか?   …

菓子工房mike 2024.4.12

今週お創りした7品の特別デコレーションケーキをご紹介!...

いい仕事をするには ちゃんとした睡眠を 取ることが大切ですよね👍…

特別デコレーションケーキ 2024.4.8

イベント出店で気づくmikeの焼たるとの存在感!楽しみ方は無限大...

春はいろんなイベントが 開催されるので 楽しい事がいっぱいですよ…

地域・イベント 2024.4.7

フランスの研修で出会った「焼きタルト16種類」イベント販売します!...

わたくしの大好きなお菓子 焼きタルトを 16種類販売しています …

地域・イベント 2024.4.6

この一週間にお創りした特別なケーキ21品ご紹介!と美ボディもご紹介!...

新年度が始まりました mikeにも新しいスタッフが 仲間入りしま…

特別デコレーションケーキ 2024.4.1

新年度から始まる働き方改革!ついに洋菓子店にもDX化の歩みが!...

新年度から変化することが と~~っても多いですよね! &nbsp…

菓子工房mike 2024.3.31

入学式に桜の満開が見れるかも!そこに桜色のお菓子ラッピングをプレゼント...

無くなっていく歴史が 最近多くなってきましたね   &…

菓子工房mike 2024.3.30

広島市の折り紙付きのお土産菓子はこれ!いつの間に終わっていたのプレミアムフライデー...

企画倒れや不人気で 終わってしまうモノが 結構あるんですよね😢 …

シェフの独り言 2024.3.29

カカオ豆価格が史上最高値を更新!今後チョコレートの値上げが確実になった。...

どうしようもない価格改正ですが それだけではお客様に 選ばれる店…

シェフの独り言 2024.3.28

人の気持ちの移り変わりの早さ、このお菓子でとっても感じます。桜の開花...

春になると いろんなお別れがあります このお菓子ともそろそろ お…

シェフの独り言 2024.3.26

突然のニュースに神経ピリピリ!今週の特別デコレーション17品ご紹介します...

いつもアンテナを張っていると いろんなニュースが入ってきますよね…

特別デコレーションケーキ 2024.3.25

お彼岸明けの楽しみは、お供え菓子を食べる事!あなたの好きなお供え物は何?...

お彼岸は 先祖をうやまい なくなった人々をしのぶ とされています…

お菓子の歴史 2024.3.23

東広島でお礼のお菓子を選ぶならmike!終わりよければ全てよし...

お別れの時期ですね 最後の挨拶は シッカリとしておきましょうね😊…

地域・イベント 2024.3.22