BLOG mikeブログ

菓子工房mike

まだまだ暑さが続きますが【秋のお菓子】が仲間入りしています!...

昨日から仲間入りした 秋のお菓子のご紹介   &nbs…

菓子工房mike 2022.8.27

ワクワクするモノは好きですか?【ワクワクする秋のお菓子】を色々考えています!...

ワクワク・ドキドキ💖 してますか?     …

地域・イベント 2022.8.26

突然大好きな【ケーキが食べれなくなる】とあなたはどうしますか?...

あなたはアレルギーがありますか? アレルギーだからと 諦めていま…

特別デコレーションケーキ 2022.8.25

【洋菓子店】菓子工房mikeは13年目の誕生日を迎えました!ありがとうございます...

mikeは今日 13年目の誕生日を 迎えることが出来ました😊💖 …

菓子工房mike 2022.8.20

12個の【誕生日ケーキ】と「周年祭」は何故やらなくなったのか!!...

何でこんなに暑い時期に お店をオープンしたのか・・・・ &nbs…

特別デコレーションケーキ 2022.8.19

夏休み前に【お菓子創りの技術向上に繋がる】依頼に少し悩んでいます!...

明日から夏休みをいただきます!     その…

シェフの独り言 2022.8.18

夏の終わりを感じる【あのケーキの終了報告】!もう洋菓子店では「あのケーキを考案」しています!...

お盆休みが終わると 夏の終わりを感じますね😞   &n…

シェフの独り言 2022.8.17

【夏限定のお菓子】が続々登場!あのフルーツを使ったケーキは何味なのか!...

夏にはあるフルーツを 身体が欲してしまいます   毎晩…

菓子工房mike 2022.8.14

お盆に【お供え・お土産のお菓子を選ぶ】時に日持ちを気にしますか?...

お菓子を買う時には 賞味期限が気になりますか?   &…

シェフの独り言 2022.8.12

お盆休みに実家のお仏壇へ【お供え菓子】を持っていきましょう!ご先祖様に感謝...

あなたの地域には 他に無い風習はありますか?   &n…

菓子工房mike 2022.8.11

手間をかけ正直に製造する!【素材が喜ぶお菓子】を食べてもらいたいから・・・...

岩国の工場見学で 自分のお菓子創りを 再確認しました😊 &nbs…

シェフの独り言 2022.8.10

実家のお仏壇へ【お供え菓子】は準備されますか?お盆帰省、今年はどうでしょうね...

ご実家のお仏壇には どんなお供え物を 選ばれますか? &nbsp…

菓子工房mike 2022.8.9

夏のイベントと言えば【甲子園】!夏の果物と言えば「○○」をケーキにしました!...

今日一日ソワソワしそうです 母校が甲子園に出るなんて こんなに嬉…

菓子工房mike 2022.8.7

桃の追熟士が教える【一番美味しくなる桃の食べ頃】はこのタイミングだ!!...

約20年間毎年 桃を追熟していると 一番美味しい瞬間が わかって…

シェフの独り言 2022.8.5

【安心・安全なお菓子創り】は何故そうしているのか!!mikeはこんな想いで創っています。...

スタッフを募集しています!! 中途半端な想いでは mikeのお菓…

菓子工房mike 2022.7.31