BLOG mikeブログ

特別デコレーションケーキ

少し早いですがバレンタインの新商品考えています!お誕生日ケーキ7品ご紹介...

暑い夏場に 寒い冬を懐かしむ     クリス…

特別デコレーションケーキ 2023.8.7

追熟師が教える「桃を美味しくする方法」はこれが一番大切!...

桃を美味しくするには 追熟という工程が必要です   &…

菓子工房mike 2023.8.6

洋菓子職人は何を伝え何を残せるのか!文豪と比べても仕方ないですね・・・...

明日は広島人にとっては 本当に大切な日です   &nb…

地域・イベント 2023.8.5

夏は食欲も気力も無くなりますよね。でもこのお菓子なら食べれますよね!...

夜も寝苦しいほど 暑くなる時期は 食欲が無くなりますよね😓 &n…

シェフの独り言 2023.8.2

夏日・真夏日・猛暑日・酷暑日・・・何処まで増えるのでしょうか?お祝いデコ6品ご紹介...

暑さの呼び名って どうやって決めてるんでしょうね?  …

特別デコレーションケーキ 2023.7.31

お菓子の常温保存は夏場には気をつけてください。今は異状温です!!...

地球は今後 どの様になるんでしょうか?   &nbsp…

菓子工房mike 2023.7.29

洋菓子店は今後どうやって生き抜くのか!追熟師はツンデレ桃を育てています!...

なにわともあれ mikeのお菓子は 拘りをもって 一つ一つお創り…

菓子工房mike 2023.7.28

お祝いデコ6品ご紹介します

    洋菓子店: 菓子工房mike(みけ)…

菓子工房mike 2023.7.24

広島の七不思議!!夏はこれが不思議でなりません!白桃のケーキ大人気!...

広島は これが販売されると 夏が来た!!と感じます😊 &nbsp…

地域・イベント 2023.7.22

洋菓子屋の夏はもうやって来ています!!お中元商戦只今合戦中!...

梅雨も明け 子どもたちも 夏休みに入りましたね   &…

地域・イベント 2023.7.21

お弁当作りは想いが無いと創れません。同じ気持ちでお菓子を考案しています!...

お弁当を創るのは 結構大変ですよね     …

地域・イベント 2023.7.19

夏にマンゴーを食べたくなるのは、メキシコで体験したあの出来事が原因!!...

暑い時に食べたくなるもの あなたには何かありますか? &nbsp…

シェフの独り言 2023.7.20

今年のmikeの丸ごと桃のケーキは一味も二味も見た目も違います!追熟頑張ています!!...

これ以上高くなると もうやれんでしょ😓   &nbsp…

お菓子の歴史 2023.7.14

孫と過ごす時間は本当に幸せ!誕生日の大切さを再認識しました。お祝いケーキ9品ご紹介...

誕生日は本当に 大切な日ですよね     何…

特別デコレーションケーキ 2023.7.11

手話カフェに出店すると気づきが多い!今週のお誕生日ケーキ9品ご紹介...

普段体験できない 経験をすると 気づきをいただきますね😊 &nb…

特別デコレーションケーキ 2023.7.10