BLOG mikeブログ

シェフの独り言

手話で可愛い単語なんだと思います?【お菓子の素材】の苺は手話で言うと・・・...

手話を何故習ってるの? とよく聞かれますが   &nb…

シェフの独り言 2022.7.19

イトトンボも【お菓子】が食べたいのかな?夏を感じる珍客ご来店。...

子どもの頃みたに 虫を見てもワクワクしませんが イトトンボは可愛…

シェフの独り言 2022.7.16

お菓子屋さんには「投資」の知識は要らないと思っていましたが・・・あると便利かも...

休日に講習を受ける 美容師さんって 本当に尊敬します😄 &nbs…

シェフの独り言 2022.7.12

エルビスの曲の爽快感を【飲むゼリー】でも体験できるかも!夏のギフト販売開始しました...

観たい映画がいっぱいで どれを今度見るか 時間と検討しています😅…

シェフの独り言 2022.7.5

休日には【お菓子屋さん】を研究するか、プチ国際交流?をしています。  夏はギフトが人気な洋菓子店...

あなたはお休みの日は 何をしていますか?   &nbs…

シェフの独り言 2022.6.25

夏本番に向けて【飲むゼリー】を仕込んでいますが、あれの発注を早く決めないと!! 夏のギフトも近々...

夏休みに向けて 小学校ではあれを 発注するみたいです &nbsp…

シェフの独り言 2022.6.23

ふるカフェ系ハルさんの休日に出たいんじゃ!【古民家チョコ・カフェ店】の御饌cacao...

湿度が高いと 頭が渡部豪太さんになってしまう   &n…

シェフの独り言 2022.6.22

梅雨が明けると本格的な夏【飲むゼリー】を今年は製造再開します。 夏の贈答品飲むゼリー...

2年間製造しなかった 飲むゼリーを 今年は必ず製造します &nb…

シェフの独り言 2022.6.21

お父さんが【必ず笑顔になるお菓子】はmikeが創ります!  父の日ケーキ 間違いないお菓子...

父がもらって 絶対に笑顔になるお菓子は mikeが創ります!!😆…

シェフの独り言 2022.6.18

古い建物を利用して素敵なお店が沢山ありました!【古民家チョコ店】の御饌も頑張るぞ~!  広島ショ...

名古屋観光で お菓子を散策してきました   &nbsp…

シェフの独り言 2022.6.16

おごらず・さげすまず日々の感謝を忘れずに【お菓子】に情熱をもって接しています   広島洋菓子 m...

今日もお休みを頂いています これから岡山に スタッフと一緒に学び…

シェフの独り言 2022.6.15

mikeのお菓子は【自社製造】です!当たり前のことですが洋菓子店の現状は・・・ 焼き菓子ギフト ...

研修中は他のお店の 色々な部分が見えますね   &nb…

シェフの独り言 2022.6.14

健康のためにしてることは何?やっぱり【洋菓子業界】はブラックだった!  広島洋菓子店 mike...

毎年健康診断行ってますか? 看護師さんのちょっとした対応って 不…

シェフの独り言 2022.6.3

続けることは意外と、とっても簡単です!【お菓子の勉強】にも使っています。 洋菓子店mike...

あなたは毎日欠かさず 続けている事ありますか?   &…

シェフの独り言 2022.6.2

朔日詣りに何を決意していますか?【お菓子】以外で願う決意表明とは  ひろしま洋菓子店ミケ...

今日から始まることが あまりにもショックですよね   …

シェフの独り言 2022.6.1