シェフの独り言
初体験の○○であんな汗やこんな汗！洋菓子職人なのであそこは死守しました！...
わたくしの 夏休みの行動は こんな感じでした &n…
食中毒は本当に怖い！mikeは安心・安全にお菓子を創っていきます！...
夏休みの終わりが 近づいていますね 楽しい思い出はできましたか？…
４年後のオリンピックを目指すアスリート！菓子職人も４年を目指しています！...
オリンピアンは 本当にすごいですよね 話を聞いてると こっちもワ…
「お盆のお供え菓子」４つの選ぶ基準！ ご先祖様にも喜んでもらいましょう...
お盆期間中 何をされていますか？ 今日でオリンピックも終わります…
どうすれば戦争は無くなるの？洋菓子職人が伝えれることとは・・・・...
今日は大切な日 広島人は伝え 訴え続けます💖 &n…
心の声駄々洩れブログ！宣伝イベントに奮闘！特別なお誕生日ケーキ９品ご紹介...
灼熱の外での活動は かなり危険 ご注意くださいませ😓  …
検査の夏休みに強行で蕎麦を食べに行きました！今週末はこのフェスに出店します...
今日は検査の日 どうなるのかドキドキです💦 &nb…
毎年良い誕生日を迎えられるように検診しましょうね！特別な誕生日ケーキ7品ご紹介...
夏休み中なので 楽しいことをしてると 思いますよね？  …
DX化で変更したレジにあの機能を付けなくてよかったとつくづく思っています！...
7月から変更になった あのことが頭から離れない モヤモヤしながら…
土用の丑の日には「うの付くお菓子」をお勧めします！蒲焼食べたいな～...
夏は食欲が落ちますが 夏バテをしないように これは食べておきまし…
１３０年の歴史に幕を閉じる！日本の洋菓子は今後どうなる？...
何が不必要になり なにが新しく生まれるのか &nb…
３つの病院で宣告されたショックな言葉！いつまでも洋菓子で笑顔を創りたい...
病院に行くだけで 気持ちも落ち込んでしまいますが この言葉は・・…
知識や技術だけでは美味しいチョコレートは創れません！除湿機が３個あっても。。。...
いろんな機材をそろえるのは 本当に大変なのですが …
新しく変わっていくコトに洋菓子店も振り回されています！...
新しいモノが 色々と導入されますが mikeに必要なモノは 取り…
カエルの洋菓子店mikeは夏場のこの素材が変化します！...
夏と冬のお菓子の変化 結構あるんですよね &nbs…