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シェフの独り言

一級洋菓子製造技能士が創るケーキとチョコレートは何が違うのか?...

毎月1日には あなたがすることありますか? わたくしは これをし…

シェフの独り言 2025.3.1

広島の大スターがユニット結成!桜のチョコ仲間入りしました! 東広島のチョコ店「御饌cacao」...

昨日のこの話題 滅茶苦茶ビックリしましたね と~~~っても嬉しい…

シェフの独り言 2025.2.27

受講後も全国に仲間がいるセミナー!洋菓子店経営にも役立っています...

年を取って 心から話のできる友達って できにくいですよね &nb…

シェフの独り言 2025.2.25

子どもの頃の大相撲で見てたあの人!チョコレートの飾りを創っています...

社会貢献する企業は やっぱり素敵ですよね   &nbs…

シェフの独り言 2025.2.23

農家様や畜産業の方に支えられ洋菓子は創られています!...

備蓄米にびっくり 農家様は本当に大変ですよね💦   &…

シェフの独り言 2025.2.20

洋菓子職人の食品衛生指導員がブリを解体!気をつける食中毒は?...

寒い時期に 一番気をつけないといけない 食中毒はなんだか知ってい…

シェフの独り言 2025.2.19

雨水の日に何をする?雛デコレーションご予約受付中...

2月も半分すぎましたが まだまだ寒いですね 気をつけていきましょ…

シェフの独り言 2025.2.18

洋菓子店はこれからが一番忙しくなります!チョコや焼き菓子が大忙し...

車移動の多い人は このガソリン減税を 早くして欲しいですよね &…

シェフの独り言 2025.2.16

今日も新商品が仲間入り!なめらかな生チョコの日本酒バージョン...

バレンタインが終わると 一気に現実に引き戻されました 寂しさいっ…

シェフの独り言 2025.2.15

義理チョコはこんな思いで始まった行為かも?チョコ店は営業しています!...

バレンタインも随分と変化して 義理チョコは無くなっちゃいましたね…

シェフの独り言 2025.2.11

不合理・不条理なことがこの世は多い!くじけない洋菓子職人です...

あなたが注目している テレビ番組はありますか?   &…

シェフの独り言 2025.2.7

ブログから多くの依頼!苦行を乗り越えてお菓子のことを発信しています...

簡単に売り上げが 上がることは無いですよね   &nb…

シェフの独り言 2025.2.6

古民家再生で酒蔵通りにチョコレート店をオープン!バレンタインの販売方法...

mikeのチョコ店は 古民家を再生した建物です こんな苦労があっ…

シェフの独り言 2025.1.31

複数回献血者の洋菓子職人は1000回を目指せるのか?今日もチョ創っています!...

献血はなぜするのか? 人によって 想いは違いますが 素敵なことで…

シェフの独り言 2025.1.28

中学生へ向けて洋菓子職人の楽しさをアピールしてきます!...

あなたは子どもの頃 将来の夢はありましたか? どんな職業をしたか…

シェフの独り言 2025.1.16