シェフの独り言
土用の丑の日には「うの付くお菓子」をお勧めします！蒲焼食べたいな～...
夏は食欲が落ちますが 夏バテをしないように これは食べておきまし…
後味さっぱり夏のグラニータ！特別な誕生日ケーキ６品ご紹介...
本格的な夏には これが一番欲しくなります 夏を乗り切りましょうね…
チョコミント始めました！酷暑の夏は「冷たいお菓子」でクールダウンしましょう！...
夏の過ごし方 あなたはどんな感じですか？ &nbs…
え！めちゃくちゃ「酸っぱいチョコレート」食べたことないんですか？mikeの夏チョコはこれです！...
暑いと何が 食べたくなりますか？ か…
雨の日の夏祭りでも楽しい！特別なお祝いケーキを１１品ご紹介します...
雨の休日 どんなことして楽しみますか？  …
映画「キングダム」からアレを連想する！今の洋菓子職人は○○中毒？...
祭りがいろんな場所で 行われていますよね &nbs…
桃の湯むき「お前を丸裸にしてやる！」丁寧にご紹介します...
今日は 桃の湯むきについて 詳しく説明しています …
落雷に愛犬もビックリ！mikeの「桃のケーキ」で気持ちを晴れやかに...
雷に大雨に 本当に気象状況が とっても気になります …
mikeで夏に大人気のお菓子「飲むゼリー」８種類そろいました！梅雨が終わると夏本番です...
この梅雨が終わると 本格的な夏がやってきます &n…
夏生まれは暑さに強い？特別な誕生日ケーキ１４品ご紹介します！...
暑さに強くなるには どうすれば良いのでしょうか？ …
第２弾のお野菜チョコがもうじき仲間入り！桃のケーキ大人気ですよ～！...
夏は苦手ですが 美味しい素材が沢山あるので いろんなお菓子を創り…
尾木ママの話に感動！おめでたい彩りの「飲むゼリー」が大人気です...
良い事って突然やってきますね 本当に勉強になりました👍😉✨ &n…
上半期最後の週にお創りした１０品「特別デコ」をご紹介！...
月曜日はこれを ご紹介する日ですが …
農家様からの愛情を引き継ぎ「美味しいお菓子をお創りするのは当たり前」の事です！...
果物を大切に育てていただく 農家様の愛情は 本当に頭が上がりませ…
４つの分類・３つの温度帯。mikeの「丸ごと桃のケーキ」はひと味もふた味も違います！...
いよいよこの時期に なりましたよ！ …