特別デコレーションケーキ
天職だと思う洋菓子職人が創る「特別デコレーションケーキ」10品ご紹介!...
楽しく仕事をして 人のためになるなら こんなに嬉しい事は無いです…
節分に洋菓子店が販売する「恵方ロール」はマッシュアップ?それともリミックス?...
いろんな行事に洋菓子店も 乗っかっていますよね この商品は乗っか…
月の探査機から想うスペースデブリの課題。菓子屋で出るデブリも問題?...
月が綺麗な反面 今後の未来を 心配になってしまう 菓子職人です(…
温暖化でパティシエはかなり悩んでいる!あのフルーツも価格が高騰!!...
気温が変化すると お菓子創りにもかなり 影響が出てきました😨 &…
日本の行事も新しい取り組みで後世に伝えていく!恵方ロールもそれですよね...
何でも新しいモノに 慣れるのって時間かかりますが …
順応から進化へ、洋菓子店はこうやって生き抜いていく!誕生日ケーキ6品ご紹介...
休み明けから レジが新しくなります 昨日を使いこなせるのか とっ…
辰年に兎が来た!1月の洋菓子店は閑古鳥が住みついています...
1月は繁忙期と言っていますが じつは・・・ &nb…
洋菓子店のmikeを2024年もご贔屓にお願いいたします!誕生日ケーキ15品ご紹介...
2024年の最初のブログは こんな感じで始まります!! &nbs…
2023年はmikeをご愛顧いただきありがとうございました。2024年もご贔屓によろしくお願いい...
今年最後の商い納め mikeは今日 17時までの営業となっていま…
年末はmikeの風物詩となっているこの焼き菓子が大人気!...
年末の風物詩となった この焼き菓子の人気ぶり 焼菓子ギフトも人気…
お正月用の焼菓子ギフトを沢山ご用意しています!今年の疲れを甘いもので労ってくださいね...
今年も残りわずかですね 今日仕事納めの人が 多いんでしょうね &…
年末に登場するmikeの「幻のタルト」今年は当日販売ありますよ!...
今年もあと少し 年末は本当にバタバタなので お正月休みはゆっくり…
12月26日もmikeは営業しています!その理由は。。特別な誕生日ケーキ3品ご紹介...
じつはわたくし これが得意な職人だったんです 意外でしょ😁💖 &…
今年のクリスマスは分散型?集中型?ご予約の状況で判断します...
毎年新しい カレンダーを手にすると 12月のクリスマスを確認して…
クリスマスケーキの食品ロス?今そんな洋菓子店はありませんよ!...
今日の朝刊に 目が止まりました👀 今の時代 そんな…