BLOG mikeブログ

商品情報

あれから2年、今後の【お菓子業界】はどのように変化していくのか。いろいろ勉強していきます...

入学式が行われていますが 桜がまだ見頃なので 丁度良いタイミング…

商品情報 2022.4.7

急がない。慌てない。【苺の美味しい時期】は交通事故に注意してね!苺のケーキ仲間入りしています。...

入学式が始まりましたね 新入生が増えるので   &nb…

菓子工房mike 2022.4.6

満開の桜に観光客が戻ってきています【お土産菓子】には変化が見られます...

桜の季節は ワクワクしますよね   昨日 花見に行って…

地域・イベント 2022.4.5

健康管理で摂取する人が多い野菜はこれ!このお野菜で【お菓子を創っています】...

寒くなったり暑くなったり 体調管理が本当に難しい💦  …

菓子工房mike 2022.4.2

春の香りがしてきましたね。【香りを楽しむお菓子】をmikeでは創っていますよ!...

あなたが思う 春の香りは何ですか?     …

菓子工房mike 2022.3.19

東北新幹線の脱線で思う「お彼岸」の状況。地域によって【お供えのお菓子】は違うのかな?...

今日はお彼岸入りですね お供え物は何を選びますか?  …

菓子工房mike 2022.3.18

寒い冬が終わり、季節が変わりゆく時期は17種類の【焼きタルト】が人気です!...

季節の変わり目ですね というか 一気に暑くなりすぎです💦 &nb…

菓子工房mike 2022.3.15

戦争は絶対にダメ!憎しみしか生まないものを何故するんだろう?幸せを生むお菓子をmikeは創ってい...

嫌なことがあったり 落ち着きたいときには   &nbs…

新着情報 2022.2.25

あなたは【雛あられ】を飾りますか?今は【雛コーン】でしょ!チョコレートコーンのひな祭り...

ひな祭りの準備 何をされますか?     こ…

菓子工房mike 2022.2.19

チョコレートで創るこの小坊主さん【フェイスチョコ】があのチョコレートに変身!!変体職人が創る技術...

    洋菓子店: 菓子工房mike(みけ)…

菓子工房mike 2022.2.16

父の日には【特別なケーキ】の2種類販売!広島の素材を使ったお菓子もあるよ...

No2519 地元の農家さんから 提案され お創りした新しいお菓…

菓子工房mike 2021.6.20

地元の美味しい素材を大切にお菓子にしています 至福の極み...

No2372   おはようございます カエルのお菓子屋…

菓子工房mike 2020.8.27

今週は何回これ仕込んだんだろう  ふと気づくとハートを見つける...

No2368   おはようございます カエルのお菓子屋…

御饌cacao 2020.8.23

狂気的な暑さには飲みたくなる 冷たいチョコレートドリンク...

No2359   おはようございます パティシエ・ショ…

御饌cacao 2020.8.14

戦時中の日本の闇を抱えていた島  今はウサギの島と親しまれています...

No2354   おはようございます パティシエ・ショ…

新着情報 2020.8.9