お菓子の常温保存は夏場には気をつけてください。今は異状温です！！

地球は今後

どの様になるんでしょうか？

 

 

本気で心配になりますね😓

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3287

 

 

この暑さにバテていませんか？

本当に暑すぎる今年の夏ですね

 

 

あと数日残っていますが

この７月が

歴史上もっとも暑い月に

なることは確実だ！と

 

 

科学者たちが言っている

みたいですね😓

 

 

国連総長のグーさんも

温暖化は終わり

沸騰化の時代が来た！！

などと

危機感をあらわにしていますね💦

 

 

本当に

おかしいくらいに

暑すぎる😓

地球大丈夫か？

 

 

昨日昼間に

車に乗ると

外気温が４１℃と表示され😲

うそ～～～～～💦

と驚きました・・・

 

 

危険な気温が

続いているので

本当に気をつけて

行動してくださいね

 

 

直ぐに

熱中症になるくらい

ヤバい気温です😓

 

このまま

地球が燃え出して

第２の太陽にならないか

心配になりますよね😅💦

 

 

今mikeは

お中元の真っただ中で

送りのご注文も

沢山お受けさせて頂いています

 

 

数年前から

夏になるとmikeは

常温の焼菓子でも

 

 

運送業者様へ出すギフト物は

全て冷蔵配送と

させていただいています

 

 

トラックの中の温度も

この状況だと

煮あがってしまい

味が変化するおそれがあります

※人間が乗ってクーラーかけてても

限界なのに、荷台の箱の中は何度になってるんでしょ？

 

 

品質を維持する為に

冷蔵配送での対策を

させていただいています🚚

※何卒ご理解の程よろしくお願いいたします

 

 

お客様が直接

お渡しされることが多い

ラッピング類も

 

 

常温保存とはなっていますが

この暑さはもう常温ではありません💦

 

 

車内や暑い室内に放置するのは

本当に止めてくださいね😓

 

 

厚生労働省は

１５℃～３０℃が

常温の目安とされています

 

 

もう３０℃なんて

はるかに超えていますよね

お菓子を安全に保存できる

気温じゃなくなっているんです

 

 

なので

お店でご購入された

焼菓子なども

 

 

状況に応じで

涼しい環境の良い場所で

保管していてくださいね💖

お願いいたします🥺

 

 

今　mikeでは

夏のラッピングが

続々登場しています

アロハシャツの

可愛いラッピングや

 

スイカの形の

涼やかなラッピング

 

 

その他にもいろいろ

夏のラッピングが

登場していますよ👍😉✨

 

 

灼熱の夏に

夏のラッピングを贈って

気持ちだけでも

涼やかになってもらいましょうね💖

 

 

御饌cacaoでは

この商品がついに

仲間入りしますよ😄

御饌氷（みけこおり）

 

数量限定商品とはなりますが

是非食べてみてくださいね～

 

 

詳しくは

今後のブログで

ご紹介させていただきます👍😉✨

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月31日

※8月1・7・8・20・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月31日

※8月1・7・8・14・15・20・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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