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古民家で【クラフトジンとチョコレート】のイベントを開催しました。...

意外とチョコレートは 何にでも合いますね   &nbs…

地域・イベント 2021.11.30

【誕生日ケーキ】をミケで頼むときは、これをご提案しています。乗り物の絵もお描きします...

誕生日ケーキの あれで悩む人 意外と多いんですよ   …

菓子工房mike 2021.11.29

日本酒と組み合わせるフルーツの【コンポート】!説明中についつい【チョコレートの歴史】を力説...

日本酒とフルーツ この組み合わせは 有りか無しか?  …

地域・イベント 2021.11.28

クラフトジンでひも解く「ジンの歴史」!【シュトーレン】にも多くのスパイスが使用されています...

お酒とお菓子は 歴史がありますね     通…

地域・イベント 2021.11.27

日本酒と【フルーツのコンポート】の共鳴!お菓子の素材のコンポートが日本酒にあうの?...

お風呂って 本当に良いですよね いい風呂の日に   &…

地域・イベント 2021.11.26

年末ジャンボ発売開始しましたね!【紫芋のタルト】だと金運アップにならないかな...

ついに年末に突入 あれこれ焦ってもしょうがないですが 年末って独…

菓子工房mike 2021.11.25

映画【吟ずる者たち】から学ぶ「ものづくりの心」!シュトーレンも同じ気持ちで創っています...

映画って本当に良いですね 心を鷲づかみにされました  …

菓子工房mike 2021.11.24

【美味しいお菓子】を探求し創る!当たり前の事ですが、働けているから出来ることですよね...

昨年と今年は 勤労感謝の日が 心にしみますね   &n…

地域・イベント 2021.11.23

今日は定休日なので言葉遊びで【誕生日ケーキ】をご紹介。あなたは良い言葉知っていますか?...

小雪の今日は お休みという事もあり     …

菓子工房mike 2021.11.22

いい夫婦の日には2種類の【栗のモンブラン】を食べ比べ愛を深めましょう...

元々はあかの他人 仲良くするのは難しいですよね   &…

地域・イベント 2021.11.21

紅白歌合戦の選出方法と、職業講話で8人の中に【洋菓子職人】が選ばれた理由...

この話題になると もう今年も終わりだな~~ なんて思ってしまいま…

地域・イベント 2021.11.20

洋菓子一級技能士が中学生に【職業講話】をします!ためになる話が出来るかな...

寒くなるとトイレが近くなります 年々その傾向が早くなるのは 歳の…

地域・イベント 2021.11.19

ボジョレー・ヌーヴォーと【チョコレート】の意外な相性!今年は予約されていますか?...

今年もボジョレー・ヌーヴォーの 季節になりましたね  …

御饌cacao 2021.11.18

神降臨一年に一度の【癒しスポット】に訪問。やっぱりここは癒される...

あなたは一年に一度 必ず行く場所はありますか?   &…

地域・イベント 2021.11.17

洋菓子職人が教える【モレ・ポブラーノ】でピザ作り!カカオはチョコレートだけではない!...

あなたはピザを お家で焼きますか?     …

地域・イベント 2021.11.16