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１年間生き抜いたお祝いケーキは大切に！特別デコレーションケーキ１７品ご紹介します...
この日は本当に いろいろと考えます 忘れない忘れてはいけない 本…
変化した＆変化しないホワイトデー！洋菓子店が思う今の状況...
バレンタインが変わったんだから ホワイトデーが 変わらない訳が無…
この世に何を残せるのか？お菓子好きの洋菓子職人が思う大往生とは！...
自分が何歳まで生きれるのか 誰もわからないから 一日一日を大切に…
ミモザを贈る日！そんな新しいイベントいつから日本に来てたの？...
いろんな記念日がある中 知識が無いと 大変なことになりかねません…
「春限定桜プリン」をより美味しく食べる方法はコレ！...
春は鼻炎の人が とっても多くなりますよね そんな時はこれが良いみ…
スタッフからの要望でこのプチガトーが仲間入りしました！...
休み明けは何故か 身体のバランスがおかしくなります どうやって乗…
ひな祭り後はあのイベントが直ぐにやって来る！洋菓子職人の気持ちは休まない！...
今日は啓蟄ですが 春を待っていられないくらい 動き回っているミケ…
お菓子で多くの人を笑顔にする！特別なデコレーションケーキ１６品ご紹介します...
辛い事があっても 甘くて美味しいお菓子があれば 人は笑顔になるこ…
減少傾向のひな祭り、洋菓子屋が想う守りたい気持ちはコレで伝える！...
少子化で減少傾向のイベント 温暖化で減少傾向の動植物 何が大切で…
ひな祭り限定のお菓子販売中！卒業シーズンは思いふけることが多いですね...
卒業シーズンですね でも明日は 桃の節句ですよ！ …
3月から始まるイベントのプレゼント、mikeのあのお菓子もゲットできますよ！...
今日はmikeも 大切な報告があります ビックリしないように 最…
ニンニクの日に根性論を語る洋菓子職人。どんどん変化する世の中について行くには・・・...
いろいろと書いていたら 自分の職人論を語ってしまった(￣▽￣;)…
季節の変わり目は何で感じますか？ひな祭りのお菓子をお創りしています。...
日中は建物の中で 作業をしているので 季節はあまり感じれないんで…
バカヤロー！これで思い出すあのチョコレートは何でしょう？...
経営者は会社が休みでも 仕事をしてる人が まだまだ多いでしょうね…
包むといえば何を連想しますか？特別な記念日ケーキ13品ご紹介いたします。...
毎日ブログを書いていると 先読みしながら 書いて行かないといけま…