チョコ愛が溢れているブログですかね？特別誕生日ケーキ８品ご紹介します

今日の夕方は

生ラジオ出演させていただきます👍😉✨

 

 

ちゃんと喋れるのか

とっても心配です(-_-;)

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3123

 

 

今日は

バレンタインデーで

臨時営業をしていましたので

お休みを両店舗とも頂いています

※御饌cacaoは明日もお休みです😉

 

 

今年のバレンタインデーは

とっても多くのお客様に

両店舗ともにご来店いただき

大盛況となりました🍫😚

 

 

昨日は何故か

ケーキ店菓子工房mikeの

ショーケースも２回スッカラカンになりました💦

なぜケーキが人気だったのでしょうか？しかも平日なのに💦

 

 

チョコ店御饌cacaoの方も

とっても人気でしたが

 

 

わたくしが

１月から黙々と深夜に

チョコ製造をしていたので

 

 

何とか・・何とかではありますが(笑)💦

 

 

明後日の御饌cacaoの

オープンには

チョコレートがショーケースに

並べることが出来ます👍😉✨

 

 

まだまだ

チョコレートの時期は続きますので

深夜製造は続けますが

 

 

今日は少しゆっくりと

休もうと思います～～😇

 

 

広島駅ekie(エキエ)様への

配達で広島市内に行く

仕事はありますが👍

 

 

その後はめちゃくちゃ楽しみな

生ラジオ出演がありま～～～～～す😆

楽しみ～～～～～～～～💖

https://www4.nhk.or.jp/P3905/

 

 

NHKラジオ第１で

午後５：０５～放送される

ひろしまコイらじ

に出演してきます～～～😆

 

 

内容はこちら

↓↓↓

 

コイしごとというコーナーで

 

 

ショコラティエの魅力や

チョコレートへの愛を

話してきます👍😉✨

※チョコレートの愛？

そんなのがわたくしのブログで

感じられたのでオファーしていただいたのでしょうか？

あなたもわたくしのチョコ愛が感じれますかね？🥴

 

 

２５分程出演するように

なっているのですが・・・・

ちゃんと喋れますかね😅💦

 

 

チョコレートや

お菓子のコトについてなら

 

 

いくらでも喋れるので

大丈夫だとは思うのですが

 

 

緊張したり

人見知りも激しいので

・・・・それが心配💦

 

 

まあ

何とかなるでしょう💪😤

是非　

広島の方は聞いてくださいね！！

 

 

¿ん？

そういえば

今は何処にいても聞けるんでしたね😲

 

 

生放送で聞ける人は

こちらから入ってもらうと

聞けると思います😉

↓↓↓

https://www.nhk.or.jp/radio/

 

聞き逃した人は

こちらから入ってもらうと

いつでも聞けるみたいです😆

↓↓↓

https://www.nhk.or.jp/radio/ondemand/detail.html?p=3905_01

 

今は本当に便利ですね

ラジオがスマホやPCで

聞けるんですからね😚

 

 

ぜひ是非

わたくしの声を

聞いてみてください🎵

※年齢よりおじいさんに間違われることが多いですが（笑）😂

 

 

このブログを書いている人物は

どんな声なんじゃろ？

と思ってるあなたは是非😚

 

 

では今日は

お休みがずれたので

昨日までの特別デコレーションを

お伝えさせてください🎂

↓↓↓

 

ガーデンデコ４号生クリーム

キャラクタープレート（２個描き）

 

ガーデンデコ６号チョコクリーム

キャラクタープレート

別付けメッセージプレート２枚

 

ガーデンデコ５号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

Kawaiiデコ４号チョコクリーム

キャラクタープレート

 

ガーデンデコ６号生クリーム

キャラクタープレート（２人描き）

 

アニバーサリーデコ５号生クリーム

乗り物プレート

 

モンブランホール６号

土台タルトタイプ

 

Kawaiiデコ６号チョコクリーム

キャラクタープレート

マジパン人形

 

マジパン人形のアップ

 

おめでとうございます💖

 

 

今週はバレンタインもあるのか

チョコクリームも多かったですね🍫

 

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

:ホワイトデーの

チョコレートの予約をお受けしています：

 

注：ホワイトデー期間中（３月１日～後半ごろ）

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります🍫

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月15・20・21・27日

2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します

※3月６・7・15・20・21・27日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月15・16・20・21・27・28日

2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します

※３月６・7・15・16・20・21・27・28日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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