2022.2.26
どうしてもこの話題に引っ張られてしまう。。【春のケーキ】仲間入りしますよ！東広島のケーキ店
今朝も飛び切り寒いですが
春はすぐそこまで
やって来ています！！
たぶん💦
春のお菓子が
どんどん仲間入りします😄
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
No.2769
ニュースを見ていると
人間の醜さを痛感し
気分が悪くなりますね
なのでその話題は
しないようにいたします😢
今日は
2月２６日
語呂合わせで
つつむ（包む）
という事で
ラッピングの日だそうです🤭
mikeは洋菓子店なので
もちろんラッピングは
欠かせないアイテムの一つ
昨日から新しく仲間入りした
ラッピングはこちら
ロッシェチョコと
梅の花クッキーが入った
小さな箱のラッピング
ちょっとしたプレゼントに
とっても良いサイズです💕🎁
包む（つつむ）
この言葉は
いろんな意味がありますよね
包み込むと言えば
何だか あたたかくて
優しい感じがします💖
包み隠すと言えば
裏切りや冷たさを
感じてしまいますよね😢
包む（つつむ）・・・
出来ることなら
今戦争で被害に
あわれている人々を
包み込み助けてあげたい
これ以上
悲惨な状況を
続けないで欲しい😭
どうか
戦争は止めてください
・・・すみません
どうしても
その話題に引っ張られてしまう😢
先ほどのラッピングが
昨日から仲間入りしたと
お知らせしましたが
このお菓子も
昨日から菓子工房mikeの
ショーケースに仲間入りしました👍
お待たせいたしました😄
もちもち桜モンブラン🌸
抹茶ロールを土台にして
その上にカスタードを
たっぷり絞り
上にモンブラン口金で
桜クリームをこちらも
たっぷり絞っています🌸
中心には
もちもちの小粒大福が
隠れています👍😉
なのでモチモチ💕
毎年初春に登場する
プチガトー（ショートケーキ）ですが
とっても人気なお菓子です🌸
待ちわびているお客様が
とっても多くて
先週のブログで
少しお話しただけなのに
お問い合わせを数件いただきました😅
本当にお待たせいたしました😄
日本人は
見るのも食べるのも
桜が大好きですからね😄
まだまだ
寒さは続いていますが
もうすぐ３月です
桜🌸の季節は
もうそこまで近づいています
嫌な話題に
目を背けることはできませんが
この事実
この現状を知ることで
今後の行動
何を信じるべきなのかを
考えていきましょうね😠
では わたくしは今日も
あなたが笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創ります😉
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで🐸
オンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※2月28日
※3月1・7・16・21・２２・28・29日
臨時営業３月１４・１５日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※2月28日
※3月1・7・8・15・16・21・22・28・29日
臨時営業３月１４日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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