2022.3.27
感謝の気持ちをこめて【お菓子を贈る】！お菓子とあるものの共通点知ってますか？
年度末は
詰め合わせ（セット物）お菓子が
とっても人気になります
今日の日を調べると
お菓子とあるものの
共通点がわかりました😲
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
No.2798
今年度もあと少しで
終わりますね
その為か
焼菓子やチョコレートの
セット物をご購入される方が
とっても多いです😊
移動になり
今までお世話になった
方達へのお礼の品なのかな？
mikeのお菓子を
感謝する気持ちを添えて
贈っていただけるのは
とっても嬉しいです💖
感謝する気持ち
大切ですね😊💕
感謝する気持ちとしては
これもそうですよね
お仏壇（おぶつだん）
今日はその
仏壇の発祥の日だそうです
詳しくは
毎日ブログを書いている
ブログセミナーの仲間
仏壇修理職人の
山縣さんが書かれているので
こちらをご覧ください
↓
https://otowaya-web.jp/diary/8175/
１３３７年前から
各家庭に仏壇なり
崇（あが）めるものを
設置するようになったんですね😲
随分前から
あるものなんですね
え！😲
その頃だと
チョコレートの歴史で言えば
メソアメリカ（ユカタン半島付近）で
マヤ文明が栄えていたころで
カカオの栽培が
始まった時期になります！！
その頃には
上層階級の結婚式などで
ショコラトル（カカオ飲料）が
飲まれ始めた頃ですね
※カカオ研究所で勉強しました👍😉
※これは御饌cacaoで販売しているショコレトルサイダー
仏壇とショコラトルは
同じ時期に広まったもの
なんですね😲💦
意外な共通点がありました😅
日本のお菓子の歴史でいえば
小野妹子（おののいもこ）が
中国からお菓子の技法を
持ち帰ったのがこの時期です🍡
お菓子と仏壇
意外ですが
宗教とお菓子は
昔から密接な
関係があるんです
そんなお話は
機会があれば
このブログでご紹介しますね👍😉
では わたくしは今日も
あなたが笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創ります😉
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで🐸
オンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
只今 スタッフ募集中です
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・土日祝の販売スタッフ急募
・ショコラティエになりたい人も募集中です
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※3月28・29日
※4月4・11・12・18・25・26日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※3月28・29日
※4月4・5・11・12・18・19・25・26日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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