古い建物を利用して素敵なお店が沢山ありました！【古民家チョコ店】の御饌も頑張るぞ～！　　広島ショコラ　ミケカカオ

名古屋観光で

お菓子を散策してきました

 

 

今日はそんな話です?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2879

 

 

3日間の研修休暇は

とっても勉強になりました

 

 

今後のmikeに

活かしていきますので

ご期待くださいませ??

 

 

先ずは

今度の日曜日の

父の日を頑張ります??

※忘れちゃダメですよ父の日

 

 

父の日をアピールしたいのですが

・・・・研修休暇の報告もしたいし・・・?

 

 

内容が濃すぎて

何処から書いていいのか

もう頭が整理できない???

 

 

この休暇で

わたくしはいろんなお菓子を

調べてきました

 

 

名古屋観光もしたのですが

そのお話は　はぶかせてね???

※御免なさい明治村という場所

本当に良かったのですがお菓子は

全く関係ないので?・・・

帝国ホテルの中は・・感じる人は入れない?

 

 

さて

では犬山城の下町を

散策したことをお話いたしましょう

小さな町ですが

この様にお城が見える通りが

※小雨と平日の為観光客は少ない?

 

 

古い街並みを活かして

いろんなお店がならんでいます

 

 

西条の酒蔵通りも

こんなに感じで

いろんなお店が入ると

 

 

もっと活気が出るのにな～

負けないくらい古い建物が

結構あるんだけどな～～

※ちなみに御饌cacaoは

明治元年築の建物をリノベーション

 

この町屋も良い感じですよね

建物の外観はそのままで

中に3件ほどお店が

入られています

 

 

めちゃくちゃいい感じ

近づいてみると

クラフトビールのお店?お～

雨の中でも

お客様がビールを求めています（笑）?

 

こんな素敵な門構えは

何屋さんだと思いますか？

 

 

お菓子屋さんなんです?

古い建物の中に入ると

 

 

こ～～～んなに

近代的な空間?

 

 

米粉を使って創る

バームクーヘンや

焼菓子などを販売されていました?

 

 

良いな～～いいな～～

こんなお店素敵だな～～～?

※御饌cacaoも負けてませんが??

 

その他にも

外観は古民家ですが

中に入ると

 

こんなに素敵な空間の

お店があったり

 

 

え！！！これが古民家？?

というお店ばかりで

もっともっと観てみたかったのですが

 

 

なにぶん時間が無く

駆け足で色々散策しました???

 

 

あ！そうそう

先ほどのシャンデリアのお店は

昨日サムネイル画像に載せていた

 

チーズケーキ屋さんです

※レアチーズケーキがカップに入っていて

上からココアor抹茶パウダーの

どちらかを選ぶとかけてくれます（中身は一緒）??

 

 

もっと！もっと！

気になるお店が

いっぱいあったのですが・・・時間が・・

また今度来ようと思います?

 

 

もちろん

犬山城にも上りましたよ

とっても素敵なお城で

天守閣まで登れる・・・

 

 

結構急な階段を上り

・・・・どきどき・・

景色はどうかな？

 

 

ドキドキ・・・

バクバク・・・

ゾクゾク・・・・

 

ウワ～～～?ぎょえ～

高いの怖い～～～

 

遠くを見るのは良いのですが

下を見てしまうと

もう足がすくんでしまいます・・・?

そうわたくしは高所恐怖症?股間がゾワゾワ

 

 

そんな時に

いきなりスマホが鳴る??

 

 

こんなところで～～～

と思いながらも

大事な電話だったので

※苺農家様との今年の

夏苺の出荷についてのお話?

 

 

股間がゾワゾワしながら

対応していました?ブルブル

 

 

これで

今年の夏場も

国産広島産の苺が

使えることになりました??

 

 

そんな犬山城の

近くにとっても良い神社も発見✨

 

石階段が素敵～～～

パワーも感じれる～～✨

 

 

狛犬マニアのわたくしは

こちらの狛犬くん達も

気に入りました?

こちらは吽形（うんぎょう）くん

 

 

右手の下には

小さな赤ちゃん

狛犬がいます?

 

こちらが阿形（あぎょう）くん

凛々しいお姿?

 

 

は～～

とっても癒されるスポットでした?

 

 

今度はどこに

狛犬を観に行こうかな～～～

・・・あれ？目的がお菓子じゃ無くなてる???

 

 

では今日もわたくしは

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

 

あ！！

そうそう

名古屋で絶対に買いたかった

お菓子があったんです！が！

 

 

もちろん

ちゃんと買ってきましたよ！

カエルまんじゅう???

（笑）

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・土日祝の販売・補助スタッフ急募

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月20・27・28日

※１３～１５日は研修休暇

※7月4・11・12・18・25・26日

※海の日も店休日です

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※6月20・21・27・28日

※１３～１５日は研修休暇

※7月4・5・11・12・13・18・19・25・26日

※13日は臨時休業・海の日も店休日です

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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