久々の出張販売は【生ケーキ】の仕込み予想が難しい！売り切れ御免でよろしくお願いします。　美味しいケーキの菓子工房mike

雨や暑さで

お客様の動向を予想するのは

難しいです?

 

 

出張販売は

無くなり次第終了なので

ご了承くださいませ?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2901

 

 

7月も早１週間が

過ぎてしまいましたが

 

 

今年の下半期も

やっぱりコロナに

悩まされそうですね?

 

 

ここ数日の

莫大傾向は何なんですかね?

 

 

いま

地域のお祭りの計画など

いろいろ立てているのに～～

 

 

また変更になると

もう嫌になりそうです?

 

 

今年こそは

東広島で行われる

世界最大の日本酒のお祭り

酒まつりも

 

 

リアル開催の方向で

実行委員会の方々が

ちゃくちゃくと話を

進められているはずですが・・・・

 

 

どうなりますかね?

 

 

もうちらほら

早めの開催中止を

決められている

花火大会などもありますよね?

 

 

いつまで続くんだ

このコロナ束縛！！

 

 

政府が早く

インフルエンザ同等の扱いに

決定してくれればそこまで

悩まないで良いのに・・・・

おっと

心の声が漏れてしまった?

 

 

いろんな考えがあるので

あなたの思う最大の対策を

とっていきましょうね?

 

 

mikeは昨日から

日曜日までの４日間

 

 

広島福屋八丁堀本店さまで

ケーキ・焼き菓子の出張販売を

させていただいています??

 

※生ケーキ用のショーケース

 

※焼菓子用の販売テーブル

 

 

福屋様が菓子工房mikeカラー（オレンジ）

に飾って用意していただいていました?

 

 

午前中は暑さもあったのか

お客様もまばらでしたが

夕方に少し気温も下がると

 

 

多くのお客様がご来店され

とってもにぎやかになりました?

 

 

ご来店いただきありがとうございます?

 

 

今日・明日は

雨予報なので

お客様も少ないかな～～

なので今日は少なめに仕上げています・・・

 

 

出張販売はお客様の流れが

わからないので

仕込みの配分が難しい?

 

 

早めに売り切れてしまったときは

追加はありませんので

ご了承くださいませ?

 

 

子どもたちは再来週には

もう夏休みに入るんですね

 

 

今年こそは

思い出に残る

楽しい夏休みが過ごせれば

良いですよね・・・・

 

 

・・・・

まあ各々人に迷惑をかけないよう

楽しんでもいいんじゃないですか

 

 

・・・・?

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※7月11・12・18・25・26日

※海の日も店休日です

※8月1・8・19・20・21・22・23・29日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月11・12・13・18・19・25・26日

※13日は臨時休業・海の日も店休日です

※8月1・2・8・9・19・20・21・22・23・29・30日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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