７月の満月には何を食べるの？【抹茶のティラミス】をお勧めします。　　

月がとっても綺麗ですね

今晩が満月みたいですよ??

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2906

 

 

今日はチョコの店

御饌カカオは臨時休業ですが

店の近くの

 

 

芸術文化ホールくららのロビーで

出張販売をさせていただきます?

 

 

ケーキ店の菓子工房mikeは

元気に営業してますよ～??

 

 

今日から娘の高校は

金曜日までの３日間

臨時休校になりました?

 

 

水曜お弁当当番のわたくしは

少しラッキー?っと

思ってしまいましたが・・・・

 

 

コロナ感染者が

爆増していますよね・・・?

 

 

規制がからなくても

もし自分がなってしまったら?

と思うと・・・

 

 

大勢で集まる会食などは

避けた方が良いのかな～～?

なんて思ってしまいます?あなたはどうしてます？

 

 

昨日は

今日の出張販売の準備など

色々仕事を済ませて

 

 

久しぶりに

近くのスーパー銭湯に行って

歩いて帰っていると

 

 

と～～～っても?

綺麗な満月が?✨?

 

 

思わず写真を撮りましたが

ぜんぜん綺麗に撮れない?

 

満月なのか

はっきりとわからない写真が

撮れちゃいました?

本当に綺麗だったんですよ?

 

 

それもそのはず

今日が7月の満月みたいですね??

 

 

しかも

２０２２年の満月の中で

一番地球に接近しているので

とっても大きく見える

 

 

スーパームーン

だそうです?ほ～そりゃ綺麗だわ

 

 

今日は

月を見ながら

お団子でも食べるかな?

 

 

ん～でも

今晩も暑いだろうから

少し涼やかなものが

食べたいですよね～

 

 

涼を感じれる抹茶の

美味しいお菓子ないかな～～?

 

 

は～い

mikeにありますよ～～～

※すみません小芝居入れちゃいました?

 

抹茶のティラミス

 

スポンジ生地に

抹茶をた～～っぷり使って

抹茶感を出しています

 

 

とは言え

マスカルポーネクリームの味が

消えてしまうほどの抹茶風味には

していません?

 

 

何故なら

ティラミスはクリームと

コーヒー風味を楽しむお菓子なので

 

 

クリームの風味を

抹茶が上回ってはいけないので

※わたくしの考えはですよ??

 

 

マスカルポーネクリームと

抹茶風味を存分に楽しんで

貰えるように配合しました?

 

 

中心には丹波の黒豆も

入っているので

味の変化も楽しんでくださいね?

 

 

 

スーパームーンを

眺めながら　今晩は

あなたと夜空で繋がりましょう??

・・・・・（笑）

 

 

では今日もわたくしは

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

只今　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※7月12・18・25・26日

※海の日も店休日です

※8月1・8・19・20・21・22・23・29日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月12・13・18・19・25・26日

※13日は臨時休業・海の日も店休日です

※8月1・2・8・9・19・20・21・22・23・29・30日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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