ヘアーや帯結びから学ぶ【これからのお菓子業界】の進む道は！

昨日はとっても

いい勉強が出来ました?

 

 

刺激を貰うイベントに

参加するのも良いものですね?

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2919

 

 

今日も両店ともに

定休日です?

 

 

わたくしは昨日

毎月定期的に

行くようにしている

 

 

献血に行って来ました?

昨日で１３３回目?

※わたくしの血も

少しは役に立っているのかな?

 

 

本当は先週

市内に行く用事があったので

献血もついでにしようかな？

なんて思っていたのですが

 

 

昨日は

このイベントが

開催されるということで

それに合わせて

献血を昨日に変更しました??

※東広島から広島市内に行くのは

意外と遠いんです?

 

 

そのイベントというのが

 

 

広島県美容業生活衛生同業組合　主催の

【生衛業収益力向上セミナー】

 

 

広島県美容組合様の

一日を通してのイベントで

 

 

午前中は

広島市内の４校

美容学校の学生さんの大会？

 

 

元カープ選手のゲスト講話

 

 

昼から

現役競輪選手のゲスト講話

 

などなど

 

気になる催し物がいっぱい?

 

 

わたくしが観に行ったのは

その後に行われた

 

 

新しい取り組みや技術を

美容室様に向けて提案する

 

 

技能セミナー　

ヘアー・帯結び　

 

 

これを見に行って来ました?

 

こんな感じで

ヘアーや帯結びを

 

 

一生のうちにあなたが

体験するであろう

イベントに合わせた

 

 

新しい提案や

古典的なモノの

大切さなどを

 

 

わかりやすく

モデルさんを使って

ご説明されていました?

 

 

とってもわかりやすいし

モデルさんがみんな可愛い?

 

 

これに出演された

モデルさんは美容専門学校の

生徒さんだそうです✨

※七五三のモデルさん以外

 

 

何だか良いですね

このイベントで

美容専門学校の生徒さんとも

関りをしっかりと構築されていて

 

 

わたくしは

広島県洋菓子協会の理事なので

 

 

わたくし達の洋菓子協会でも

これを見習わないといけませんね??

 

 

そんな勉強にもなった

このセミナーですが

 

 

なんでお伺いしたかというと

わたくしが毎日ブログを

書いている

 

 

３６５日ブログセミナーの

仲間がこのイベントに

関わっているので

応援観覧という形で伺いました?

広島県美容組合の理事を務める

ブログ仲間のノリさん⤴右側の赤い服の人

※ちなみにわたくしの後方に

小さく映っておられるのが

会長様だそうです?

 

 

会場にお伺いした時も

ノリさんは走り回って

企画運営をされていました??

 

 

ノリさんのブログは

こちらからどうぞ↓↓

本森　紀昭：ノリさんのブログ

 

 

そして

技能セミナーで

モデルさんへの着付けをしていた方が

 

 

こちらもブログ仲間のみちよさん

↓↓

林美千代：女帝みちよブログ

 

 

そしてこちらもブログ仲間で

会場設営や就職説明会など

理事のお仕事もされていた

 

 

鍋島　道樹さん：鍋さんのブログ

↑↑

鍋島さんは、わたくしが気軽に

鍋さんと言えるほどのお方ではなく?

 

 

東広島市や広島界隈では

超有名な美容院のオーナー様です??

 

 

めちゃくちゃパワフルで

死の淵からも蘇るほどの

強靭な素晴らしい経営者様です??

※わたくしは前からめちゃくちゃ憧れています✨

 

 

その他の方へも

お会いしたのですが

ご紹介すると

 

 

内容がパンパンになってしまうので

また今度ご紹介させてくださいませ

※ブログセミナーの方は

美容関係者がめちゃくちゃ多いんです?

 

 

でも

昨日はとっても

勉強になりました??

 

 

美容組合の方々の

素晴らしいイベントは

 

 

今後の洋菓子協会に

活かしていけるように

わたくしも尽力していきます??

 

 

そして

美容師さんの勉強熱心さは

もっともっともっと

わたくしも見習わないと?

 

 

本当に

いい刺激と学びを頂きました✨

誘ってくれたノリさん

ありがとうございました??

 

 

そんなイベントから帰って

わたくしはもう一仕事

 

久しぶりに行った

日曜日の夜釣りでは

こんなに大量の釣果(^^♪

※・・・一緒に行った人からも

頂いたので大漁に見える?

２３cm越えのメバルもいます??

 

 

これを晩御飯にする為

お魚のしごう（下処理：広島弁）

をして

 

 

刺身と塩焼きを

美味しくいただきました???

 

 

充実した休日✨

 

 

今日も手話講座に

スタッフミーティング

同友会の用事

同友会の委員会・・・・

めちゃくちゃ内容が濃いい?

 

 

頑張りま～～～す?♪

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※7月25・26日

※8月1・8・19・20・21・22・23・29日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月25・26日

※8月1・2・8・9・19・20・21・22・23・29・30日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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