2022.10.27
徒歩圏内にショッピングモールがオープン!【地元産の新栗モンブラン】近々登場!
ついに今日
グランドオープンなんですね?
多いんでしょうね
人の流れがどうなりますかね?
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.3012
今日は
菓子工房mikeの徒歩圏内に
大型複合商業施設?
なんて言っていいんだろ?
ショッピングモールの
東広島 ゆめモール西条が
グランドオープンされます?
本当にご近所なので
これがオープンすることで
何か変化しないかと
ドキドキ・ワクワク・ビクビクしてます(笑)?
前にもこの話題は
ブログで書いたので
楽しみにしてる~~?
なんて言っていましたが
その楽しみにしていた
スーパー銭湯隣接計画は
無くなってしまったみたいです?
あ~~楽しみにしてたのに~~?
でも
このショッピングモールができることで
mikeの前の道路も
かなり混み合いそうです??
どうなるんでしょうかね?
今度潜入して
楽しんで来ようと思います??
スーパー銭湯が無いので
わたくしの楽しみは
無くなっちゃいましたが
もっと嬉しい事が
このゆめモール西条にはあるんです?
わたくしがとっても尊敬している
ブログ仲間のある方が
このゆめモール内に
移転オープンされたんです??
↑↑
是非読んでみてください素敵な方だとわかりますから??
鍋島さんはブログの同期
なのでナベさん?
なんて呼ばさせていただいていますが?
そんな・・本当は恐れ多くて
お話をさせていただくのも
恐縮してしまうほどの
東広島では
超有名な経営者様です?
※東広島だけではないけど?
そんなわたくしの尊敬する
ナベさんがこの度
徒歩圏内の
ゆめモール西条へ
FRANE square
移転オープンされました?㊗
2000年に創業されて
その後どんどん美容室を
増やされていかれている
本当に凄い方なんです?
それだけ
信頼できるスタッフを
育て上げる力や
協力者(ファン)を増やす
魅力のある方なんです??
言葉に重みがあるので
ナベさんとお話してると
いつも勇気をもらえます??
本当にお世話になっています?
わたくしも
ナベさんに負けないように
※おこがましいのですが・・・?
ここ東広島を盛り上げ
わたくしのお店に
来て頂けるお客様に
最大限の幸せを
感じていただけるように
美味しいお菓子や
ドリンクや食べ物を
ご提供していきます???
わたくしは地域の素材を
もっとも大切にする気持ちは
誰にも負けませんよ~~~~?
昨日は
栗を加工して
地元産安芸津の栗を使い
安芸津のモンブランペーストを
じっくり炊き上げていました??


大変お待たせいたしました
週末の土日頃から
2022年の新栗モンブランが
仲間入りいたします?
※がんね栗のモンブランも
もうじき加工しますので
お楽しみに??
ゆめモール
しばらくは多いんだろうな~~~
落ち着いてから
潜入に行ってみよ?
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創りますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで?
こちらもお願いいたします!!
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ご協力くださいませ!!
※今 mikeのお土産菓子「酒蔵通りの甘酒たると」を
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ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・販売・補助スタッフ急募(ケーキ店)
・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・

※10月31日
※11月7・8・14・21・22・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※10月31日
※11月1・7・8・14・15・21・22・28・29日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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