この時期に新商品？制作者も唸るほどの【美味しいケーキ】ができました！

クリスマス前のイベントは

今までおろそかに

していましたが

 

 

今年は新商品を

考案して見ました👍😉

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

No.3067

 

 

明日は冬至ですね

夜が最も長い日で

 

 

旧年・新年の移り変わる時の

二十四節気になります😊

 

そんな事もあり

この冬至を大切にする人も

多いんじゃないですかね？

 

 

カボチャを食べたり

ゆず湯に入ったり

 

 

 

これから始まる

本格的な冬を乗り切るため

無病息災を願いますが・・・

 

 

月曜から続いている

今までに無いほどの寒波で

もう風邪をひいている人も

多いんじゃないのかな😰

あなたは大丈夫ですか？

 

 

明日からもっと

寒くなるみたいなので

シッカリと暖かくして

お過ごしくださいね👍

 

 

前にこのブログで

わたくしが

 

冬至に向けて

柚子を使ったケーキを

考案中です😊！！

 

 

と言っていましたよね😊

覚えていますか？

 

 

そのケーキが

昨日から店頭に

仲間入りしています👍😉

 

パルピタンテ

 

柚子ムースと

ミルクチョコムースの

２層構造の期間限定商品です

 

 

柚子の香りを

ミルクチョコのほんのり甘味が

包み込むように

組み合わせたお菓子です

 

 

暖かい部屋で

柚子の香りを楽しみながら

食べてくださいね～🎵😊

 

 

そして

昨日から仲間入りしている

ケーキがもう一つ

※この時期に新商品を出すの？💦

と思われるでしょうが・・・・

普通のケーキ屋さんじゃないので（笑）😂

思い立った時がベスト時期👍😉

 

C・R・C

 

寒くなるとキャラメル風味が

食べたくなるのは何ででしょう😅💦

 

 

ということで

濃厚キャラメルムースに

濃厚クラシックショコラ生地

 

 

その間に

酸味の利いた

ラズベリーソースをサンド

※少しラズベリーの種（粒粒感）を

残して食感を演出

 

 

濃厚な２つの素材に

インパクトのある酸味

その上に生クリームと

 

 

ミルクチョコ配合の

オリジナルカラメルソースを

垂らし飾っています👍😉

 

 

もうこれ本当に

うんまいですよ！！

自分で創っておきながら

言うなよ！！って感じですが😅💦

俺テンサイって思ったくらい（笑）😂

自分で褒めて伸びるタイプなので（笑）😂許してください💦

 

 

今日から

クリスマスケーキの

ご予約をいただいているので

 

 

もうmikeは

クリスマスに突入します👍😉🎅

 

 

多くの笑顔に出会えるように

美味しいお菓子を

た～～～くさん

お創りしますね🎅🎄😊

 

 

新商品もよろしく💖

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたを笑顔にするため

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

クリスマスケーキのご予約は終了しました

１２月１８日までのご予約受付でした🎄

※限定商品以外はお受けできるものもあります！

スタッフにお声かけのうえ

前払いでのご予約をお願いいたします！

詳しくはこちらをクリック↓↓

※１２月１８日までのご予約受付でした

 

クリスマス期間の誕生日ケーキのご予約

１２月２０日～２６日の１週間の

特別デコレーションケーキのご予約は

１２月１６日（金）に終了しました。

クリスマス期間で製造ができなくなる為

ご迷惑をおかけしますが

何卒よろしくお願いいたします。

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※年内休まず営業します※

1/1～1/４は御正月休みをいただきます

※１月1～4・9・16・23・24・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※12月24・31日

注：２４日は、ケーキ店にスタッフを派遣する為「臨時休業」となります。

12/３１～1/４は御正月休みをいただきます

※１月1～4・9・16・17・23・24・30・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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