ラジオでチョコレート愛が伝わりましたかね？【ショコラティエ】の仕事をお話しました！

ラジオの裏側は

とってもこんな感じでした！！

 

 

やっぱりNHKさんは

凄いですね?！！

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3124

 

 

今日は木曜日ですね??

 

 

バレンタインで

定休日をずらしたので

曜日感覚が無く

 

 

間違えて娘のお弁当を

自分の当番日だと思って

創ってしまいました（笑）?

 

 

今日はケーキ店の

菓子工房mikeは営業

 

 

チョコ店の

御饌cacaoはお休みです?

 

 

昨日はブログでも

お伝えしていました

生ラジオに出演させていただきました?

 

 

NHKの夕方のラジオ

https://www4.nhk.or.jp/P3905/

ひろしまコイらじ

という番組です

 

 

国会中継が長引いたため

昨日の放送時間は

少し遅れてのスタートでした

 

 

そんな対応なども見れて

ほ～?へ～?と

ラジオの裏側も見学することもでき

とっても楽しかったです

 

水曜パーソナリティの

HIPPY（ヒッピー）さんと

http://hippy-web.com/

STU48の

田中美帆さん

https://sp.stu48.com/feature/tanaka_miho_fs

 

とご一緒に写真を撮っていただきました??✨

 

アナウンサーには

福田光男さんがおられて

 

 

放送前には

めちゃくちゃ緊張していた

わたくしを

 

 

この３人が和気あいあいと

話かけていただけたので

一気に緊張感が取れました?

３人共めちゃくちゃいい人～

 

 

生放送の前なのに

ピリピリ感を出されないし

 

 

わたくしにも

気を使っていただけるなんて

本当に感謝です

 

昨日の台本？シナリオ？

がこちらで

 

 

事前に頂いていた

アンケートに

わたくしがお答えした回答を

 

 

組み込まれて

創っていただいています

 

 

５ページもあるんですね?ビックリ

 

 

この流れでいくので

インタビュー形式の

放送だったのですが

 

 

わたくしが

台本に書いていない話も

するもんだから

 

 

ちょくちょく

軌道修正をしていただきながら

放送が行われました??

ついついしゃべりすぎちゃいます?

 

 

２０分程あったのかな？

あっという間に終わってしまい

本当に楽しかったです

 

 

今回はわたくしの

ショコラティエの話を

メインでさせていただいたので

 

 

パティシエのコイしごとでも

呼んでいただけないかな～～?

本当に楽しかったです！！

 

 

でも　昨日の放送は

わたくしの

チョコレートに対する

愛情が伝わったのかな？

 

 

perfumeへの

愛情が伝わっただけの

放送になっていないかな??

 

 

どんな話をしているのかは

聞き逃し放送で聞けますので

※一週間限定放送です

是非こちらから聞いてみてください

↓↓↓

https://www.nhk.or.jp/radio/ondemand/detail.html?p=3905_01

※午前中はまだ昨日の放送が入っていないようなので

お昼以降？には視聴できると思います(‘ω’)ノ

 

 

ラジオ出演は

これが初めてでは無いのですが

NHKさんという事で

 

 

めちゃくちゃ緊張していましたが

スタッフさんも

本当にいい人ばかりで

 

 

わたくしへの対応も

そこまでされなくても

大丈夫ですよ??

ってくらい丁寧でした

恐縮でございます！本当に楽しかったです！

 

 

 

今日からわたくしは

バレンタインも終わったので

チョコ製造は落ち着くのかな？

 

 

とお思いですかね？

 

 

そんな事は無いんですよ?

ここからが意外と忙しいんです

 

 

バレンタインほどのチョコの

需要は無くなるのですが

 

 

ホワイトデーも意外と

チョコレートが人気なんです?

お返しにチョコが良いという

女子がほとんどなので

 

 

プレゼントをいただいたお返しには

チョコレートを選ぶ方が

年々増えてきています??ナイスチョイス✨

 

 

それにつけて

雛祭りや年度末の移動などで

生菓子や焼き菓子が

３月には大忙しになるので

 

 

洋菓子店の

月を通して一番忙しいのは

じつは

３月なんです?

 

 

なので・・・・

これから気合を入れて

頑張りますね??

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうため

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

:ホワイトデーの

チョコレートの予約をお受けしています：

 

注：ホワイトデー期間中（３月１日～後半ごろ）

トリュフ・シェルチョコのバラ売りは

お休みとさせていただきます。

セット売りのみの販売となります?

 

 

※イートインスペースはしばらく

ご利用できなくなっています。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※2月20・21・27日

※3月６・7・15・20・21・27日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※2月16・20・21・27・28日

2/13（月）・１４（火）はバレンタインのため営業します

※３月６・7・15・16・20・21・27・28日

３/13（月）・１４（火）はホワイトデーのため営業します

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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