地質を見ると変態菓子職人はあることを想像します！地震に気をつけてくださいね

断層と聞くと

何を思い浮かべますか？

 

 

最近地震が多いので

やっぱり地質ですかね🥴💦

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3207

 

 

今日　mikeは両店ともに

元気に営業していますよ✨

 

 

今週末の母の日に向けて

美味しいケーキとチョコを

製造していきます👍😉💖

 

 

 

5月も1/3が過ぎましたね

ゴールデンウイーク中に

石川近郊で起きた地震は

まだ余震が続いているんですね😲

 

 

今朝も震度４という

結構な揺れですよね

本当にお気を付けくださいませ

 

 

でもこの地震が

水で引き起こされているとか

言われても

幾分信じがたいですよね😓

 

 

水が地下の岩石の

割れ目に入り込み

壊れやすくなり

破壊に伴って地震が起きている

 

 

と分析されていますが

・・・・・そんな小さな規模で

震度６強の揺れがおきますかね😓

 

 

・・・・専門家でもないわたくしが

言えることでは無いか💦

 

 

今後の地表や地質の

状況を見ながら

地震学の先生が

分析してくれることでしょう🥴

今後も注目していきましょう！

 

 

 

そんな地質に興味を

持ってもらうために制定された

 

 

今日は

地質の日でも

あるみたいですよ👍😉✨

 

 

地質と言われても

何のこと？

ですよね😅💦

 

 

恐竜が好きな人や

地震学などに興味のある人は

地質と言えば

萌えるキーワードなんですがね・・・

 

この様な断層を見ても

何にも感じない人の方が

多いでしょうね😅💦

 

 

え？

わたくしですか？

 

 

もちろん

大好きです💖

 

 

この地層が何年前のモノで

この時代はどんな生物が

地球上に生存していたんだろうな～～～

なんて思うのもありますが・・・

 

 

変態菓子職人のわたくしが

この様な断層を見ると

一番に感じてしまうのが

 

 

ケーキの断面図みたいで😚💖

萌える～～～～～🍰

 

 

どこにどのような味を加え

何を強調し

その味や食感を活かすには

 

 

この組み合わせで

これくらいの甘さを

感じてもらうには

 

 

どれくらいの粘度（ねばり）を

持たせた生地にするべきなのか

 

 

協調性は大切だけど

後味を残さない為には

酸味・香り・渋みを

少し足すのに

何を加えれば良いのか・・・・・・

 

 

考えるだけで

もう止まらなくなっちゃいます～～～💖

 

 

 

ちょっとマニアックすぎて

わからない例えが出たことを

お詫び申し上げます（笑）😅💦

 

 

そんな

お菓子の層に

あなたは萌えますか？段萌ですか？

地質よりマニアックか💦

 

 

そんなお菓子の

増段層（ぞうだんそう）ケーキが

近々登場しますよ～

 

 

明日か明後日には

菓子工房mike（ケーキ店）に

仲間入りしますので

 

 

その時にご紹介しますね😉✨

 

 

めちゃくちゃ

美味しくて

拘りがパンパないですよ🤤

 

 

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※イートインスペースはしばらく

平日を閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

スタッフ募集中：一緒に働きませんか😊

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯店内人数制限のお願い
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※5月15・22・23・29日

※6月5・6・12・19・20・26日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※5月15・16・22・23・29・30日

※6月5・6・12・13・19・20・26・27日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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