暑くなると必ず食べる食材は何ですか？mikeはそのお菓子が沢山あります！！

ロックの日は

ノリノリにブログを

書いてみました

 

 

早く孫にも

会いたいな～～?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3237

 

 

今日はロックの日ですね?

ノリノリで行きましょう！

 

 

昨日言っていましたが

まだおじいちゃんには

なっていないません・・・

まだ長女のお腹に居たいのでしょう?

おじいちゃん早く会いたいな～

 

 

話を戻して

ロックの日という事で

今日はそんな話をしましょう??

 

 

熱くなってきたので

体調管理のために

食べているモノって

あなたにはありますか？

 

 

暑いのが苦手なわたくしは

長い夏を乗り越えるために

必ず摂取する食べ物が

あるんです！！

 

 

夏を乗り越える

カギとなる食べ物

それは

 

・・・・？

 

？？？なんですか？

 

 

ロックってそっち？?？

 

 

え？

最初から

 

鍵のロックについて

話しているつもりでしたが

勘違いされていました？??ゴメンナサイ?

音楽好きなわたくしなので

ついロックミュージックだと

思われたのかな?

 

 

そうそう話をまた

戻しましょう?

 

 

わたくしが

夏に必ず食べているモノ

それは

 

 

ショウガです！！

生姜は本当に

夏には欠かせれない食材で

食欲の無い時でも

 

 

生姜を使った料理にすると

食も進みますよね

※スタミナをつけたいときは

ニンニクと合わせて薬味にすると

これまた美味しいし?

 

 

そんな夏には

欠かすことのできない

わたくしのパワーの源を

 

 

お菓子にしていることは

あなたももうご存知ですよね??✨

 

 

焼菓子やチョコレートの

素材にしている

尾道産の生姜

おのみち潮風生姜さんの

美しい生姜を仕入れさせていただき

 

 

一つ一つ丁寧に

皮をむいていきます

 

 

ツルツルになった

皮無し生姜を見てると

いつも思うのが

 

 

 

毛を刈られた

羊みたい??

 

なんだか

愛おしくなっちゃいます（笑）?

そう思った事無いですか？

わたくしが異常なのかな???

 

 

複雑な部分をむいて

白い綺麗な実がみえると

ホント綺麗なお肌みたい✨?

 

 

三度話を戻しましょう??

 

 

。。。。mikeが暑くなってから

仕込み始める

夏限定の生姜のお菓子といえば

 

 

そう！！

昨年から仲間入りした

広島素材　生姜の飲むゼリー

熱殺菌処理をした

直後の画像です??✨

※右にある茶色いモノは

今年新登場するチョコの飲むゼリー?✨

またご紹介しますね?

 

 

昨年も大人気だった

この飲む生姜ゼリーは

今日から店頭に仲間入りしますよ～～✨

 

 

そしてそして

少し前から仲間入りしている

生姜の新商品もご紹介

17種類の焼たるとに新しく

生姜たるとが仲間入りしました！！

 

なので

今は１８種類の焼たるとを

毎日焼いて販売しております??✨

 

 

どれを選んでいいか

わからない～～～??

と言うお客様の声を

 

 

もっと困らせるために

種類を増やしちゃいました～～?

 

 

どうだいロックだろ～～??

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※6月12・19・20・26日

※7月3・10・11・17・23・24・25・31日

 

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※6月12・13・19・20・26・27日

※7月3・4・10・11・17・18・23・24・25・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao

#ロック #生姜 #生姜のお菓子 #夏には生姜 #新商品 #羊みたい #音楽好き #尾道生姜