変態菓子職人の休日はやっぱりお菓子を考えています・・・

休みだからと言って

のんびりできない性分です😅

 

 

変態菓子職人は

休日に何をするのでしょうか？

今日はそんな話です

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3283

 

 

夏休み最終日の

ミケです😊

 

 

昨晩遅くに

広島に帰ってきました👍😉✨

 

 

じつは

弾丸旅行？帰省？で

妻の実家に帰っていました

 

 

昨日までの２日間は

移動距離も経験値も

ハンパなく伸びましたよ（笑）😂

 

 

土曜の夜に

仕事を終えてから直ぐに

大阪の実家に移動

 

 

翌朝から

奈良の大神神社（おおみわじんじゃ）へ

お詣り

神秘的な空間

狛犬マニアのわたくしは

狛犬がいなかったので

ちょっと残念🐶💦

 

この石畳の中心くらいが

一番パワーを感じる気がしましたが

・・・・なんでだろ？🥴

 

 

狭井神社（さいじんじゃ）の薬水

を頂いて

水分補給をした後

 

 

めちゃくちゃ暑く

焼けるような

日差しの中歩いたので

 

 

三輪そうめんで

身体の中から

冷却してから

 

 

奈良のお菓子屋さんを

色々散策

 

 

その後に大阪に戻り

美容院を２０年経営している

 

 

高校からの友達に会い

ご飯を食べながら語り合い

刺激をもらいました・・・

※最後はほとんど記憶が無い😓

タクシーで帰ったのは覚えているけど・・・・？？？？？

 

 

で昼前になんとか復活して

遅いブログを書いてから

 

 

大好きな

キムチ屋さんに

チャンジャとキムチを買いに

ママチャリでコリアタウンへ

もう若い女性ばかりで

オジサンが１人歩いていると

場違いはなはだしい😅

 

 

でもお構いなく

キムチ調達👍😉✨

総重量５キロ買いました（笑）😂

 

 

その後

キムチを実家においてから

なんばに繰り出してからの

百貨店のお菓子屋さん散策

 

 

からの

妻と娘が観覧していた

なんば花月で落ち合って

 

 

ちょっと観光気分を味わうために

たこ焼きを購入🐙

 

 

からの

古民家カフェで

チョコレートとパフェの

視察をしてから

 

 

深夜に東広島に

帰って来るという

 

 

ちょ～～～ハードな

弾丸帰省（笑）😂

 

 

色々と

新商品のアイデアなども

考えれたので

今後のmikeの新商品を

楽しみにしていてくださいね👍😉✨

 

 

休みになると

ついつい予定を

詰め込みすぎちゃうんですよね💦

 

 

休みの方が

意外と疲れてるかもしれない

変態菓子職人です😵

 

 

でも楽しいから

良いですよね👍😉✨

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月23・24・25・31日

※8月1・7・8・20・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月23・24・25・31日

※8月1・7・8・14・15・20・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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