夏祭り最後の花火を見ると「１５年前のオープン」を思い出します

花火を見ると

夏の終わりを感じますよね?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3680   ??

 

 

昨日は

菓子工房mike（ケーキ店）の

ご近所の夏祭りが

開催されていました??✨

 

 

大々的にされるのは

コロナ前以来なので

本当に久しぶりに感じました?

 

 

わたくしも

お店が終わって

スタッフと一緒に

歩いて行ってみたのですが

 

 

凄い人が多くて・・・?

あまりの人の多さに

わたくし中に入らずに

帰ってしまいました(￣▽￣;)人が多いのがとっても苦手?

 

 

家に帰って

ベランダで

晩御飯を食べながら

花火が上がるのを

待っていました

 

 

この祭りの後には

数は少ないのですが

花火が上がるんです

 

 

この花火を見ると

夏の終わりを感じるんですよね?

 

 

このホットカモさんは

わたくしがお店の場所を

決める切っ掛けにも

なったんです

 

 

お風呂とサウナが大好きなので

歩いて行ける場所にあると

仕事で疲れてもすぐに癒せるので

めっちゃ！良い！！と（笑）?

 

 

そんなことも出店場所の

選択肢に入った理由でしたが

8月２０日のオープンは

木曜日だったんです

 

 

２日間オープニングイベントをして

土日もとっても忙しくお店を終え

少し一息入れている時に

夜空に花火が上がったんです?

※土曜日の晩だったかも?そこら辺はうろ覚えです

 

 

え？なんだか

mikeのオープンを

祝福されているみたい?

 

 

そんな勘違いをしてしまいましたが?

とっても嬉しかったことを覚えています?

 

 

その頃のこのお祭りは

そんなに賑わうほどの人もいなく

ひっそりとされていたと思いますが

 

 

こんな田舎で

花火が上がるのが

本当にびっくりしたんです?

 

 

しかも

めちゃくちゃ近い場所だし?

イベント疲れも吹っ飛んじゃいました

 

 

この場所にお店を出せて

本当に幸せだな～なんて

思ったんですよね～?

 

 

最近わたくしは

そのお風呂には

あまり行かなく

なっちゃったんですがね?

※壊れているお風呂やジャグジーが

そのままの状態だし・・少しスタッフさんの対応も・・・・(￣▽￣;)などなど　

いいお風呂なんですが・・・

最近は隣町のお風呂の方がお気に入りなので・・

綺麗にリニューアルしてもらえると本当に嬉しいんですけどね～?ごめんなさい?

 

 

しかし本当に

昨日のお祭りは凄い人(￣▽￣;)

大盛況でしたよ！！

※これでお風呂も綺麗にリニューアルしてもらえると

と～～～っても嬉しいのですが?・・・・

 

 

おっと

今日はこんなにゆっくりと

ブログを書いている

暇がありませんでした?

 

 

 

今日は東広島市の

小学４～６年生を対象に

職業体験が行われるんです

 

 

そこにわたくしは

７・・８回目？の講師をさせていただくので

 

こんな状況で

お教えさせてもらいに

行ってきますので

 

 

早く朝の準備を終えないと

いけませんでした(;^ω^)

 

 

今日のイベントの報告は

明日のブログでお知らせしますね??✨

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※8月26日

※9月2・3・9・16・17・23・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※8月26・27日

※9月2・3・9・10・16・17・23・24・30日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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