2020.8.20
１１年間本当にありがとうございました これからも頑張ります
No2365
おはようございます
カエルのお菓子屋さん
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
８月２０日
お盆が過ぎたから
少し秋の気配が感じるかというと
まだまだ
夏真っただ中って感じですよね?
こんなに暑い時期ですが
１１年前の今日
８月２０日木曜日の１０時に
菓子工房mikeが
オープンしました❗❗
あ！今日も木曜日ですね?
ということで
菓子工房mikeは
今日１１歳の誕生日です?
NHKさんと創立記念日が一緒みたいです?
皆様に支えられたからこそ
ここまで来ることができました
１１年間本当に
ありがとうございます?！！
そして
これからも
菓子工房mike
御饌cacaoともに
よろしくお願いいたします??
１１年前は
こんな４０度近い気温では
無かったですが
３５度は超える暑さは
連日続いていた気がします
そんな中
平日の木曜日１０時から
オープンするようなケーキ屋さんに
長蛇の列・・・・?
夏休み中だったこともあり子どもさんも多い?
本当に
その節はご迷惑をお掛けしました?
店内に入っていただくのに
２時間待ちだったようです
後にお客様からお伺いしました?
簡易テントで日陰スペースを作ったり
お茶など水分のご提供
待ち時間もお子さまが楽しめるようにと
バルーンアーティスト様が
風船をプレセントしたりなどなど
いろんな対策をとっての
オープンでしたが
２時間も待っていただいていたとは
お聞きした時はびっくりでした?
当日は
修行時代の仲間が
６人ほど手伝っていただき
いやもっといたような気がするな?
製造も販売も
いっぱいいる状態でしたが
間に合っていませんでしたね?
その節はご迷惑をおかけしました?
当時はやはり
変わったケーキ屋と言われていましたね
木曜日にオープンするなんて?
なので昨年オープンした
チョコレートのお店
御饌cacaoも
いろんな対策などを
鑑みての
サイレントオープン
DSC_2172
製造も販売も
少し間に合わないことが予想され
近隣のお宅やお店に
ご迷惑をお掛けしないようにと
知り合いにも
もちろんブログにも
告知を一切しないオープンでしたが
お花などを
沢山いただくなど
わたくしの
行動パターンを読まれていました(笑)
でも
お客様も近隣の方への
配慮を考えていただき
分散来店をされるなど
本当にここでも
支えられている事を
実感した次第でございます??
その節もありがとうございました?
新型コロナウイルスなどで
大変ではありますが
これからも
美味しいお菓子で
あなたに笑顔になってもらえるように
頑張ってお創りいたします?
本当にありがとうございます?
では
また明日のブログで?
今日はちょっと
用事がありバタバタしそうです?
そんなお話は
明日のブログでしますね?
義務化されました。
株式会社mikeでは
『エコバッグを推奨しています。』
ご協力よろしくお願いいたします。
※清潔なエコバッグをお持ち下さいませ。
○mikeオリジナルエコバッグ販売中○
ナチュラルバック・保冷バックの
2種類あります。
保冷バッグとナチュラルバッグ
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
※8月24・25・31日店休日
9月7・8・14・21・22・28日店休日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
※8月24・25・31日店休日
9月1・7・8・14・15・21・22・
28・29日店休日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
#広島県#西条#東広島#ケーキ店#チョコレート店#お菓子#古民家#デコレーションケーキ#菓子工房mike#御饌cacao#広島ケーキ#広島チョコレート
＃１１周年＃暑い夏＃変なケーキ屋＃８月２０日＃１１年前オープン＃１１年間ありがとう