大きくなったカカオの樹はこの施設に移動しました！見学できますよ

カカオの樹が

大移動をしました

今日はその様子をお伝えします?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

三宅崇です?

 

 

 

No.3952

 

 

あと一週間で５月も

終わってしまいますね～

 

 

昨日わたくしは

このカカオの樹を

とある場所へ移動させていました

 

※サタケさまで先月カカオの実がなった時の画像

サタケ様で約７年間

育てていただいていた

カカオの樹５鉢を

 

 

大きな鉢に植え替えて

この様に素敵な空間に

設置させていただきました

 

喫茶店のような素敵な空間

実際ここでお茶を

飲むこともできますよ！

自販機が設置されています

 

１階に２本大きめの

カカオの樹を設置させてもらい

 

２階のこのスペースに

小さめのカカオの樹を

配置させていただきました?

 

 

ここは年中室内温度が

２１℃に保たれている施設で

カカオを育てるのにとっても適しているのでは？

 

 

という事で

この施設で珈琲の樹を

育てられている方に

相談したところ

※昨日の珈琲の樹には実がこんなに実っていました?

 

快く了承していただいたので

一緒に珈琲の樹とカカオの樹を

育ててもらう事になりました

わたくしも水やりに参加して分担で

月曜日の担当になりましたよ?

 

 

この施設というのは

ケーキ店のすぐ近くにある

広島県中央エコパークさま

https://hirochu-k.jp/

車だと約３分ほどの場所にある

この施設ですが

わたくしはいままで

入ったことが無かったんです?

 

 

足湯や広場などがあって

だれでも入ることのできる

施設となっていて

ゴミ処理施設の見学もできるんですよ

 

 

２０２１年の１０月にできた

この新しい施設で

今後カカオの樹を育てていきます?

 

 

カカオの花やもしかすると

カカオポット（カカオの実）も

見れるかもしれませんので

 

 

あなたも

お気軽に訪れてみてくださいませ

 

 

珈琲の樹もいっぱい

育てられていますので

珈琲の花や実を

観ることもできますよ?

 

 

凄いでしょ！！

こんな施設がめっちゃ近いところに

あったんです??✨

 

 

一緒に育てていただける

Tera賀茂塾さまには

本当に感謝です?

 

 

このTera賀茂塾さまは

地域の子どもたちに

いろんな教育をされている会社で

 

 

卓球やプログラミング

植物栽培などなど

いろんな方法で育成という

大切さを伝えられています

 

詳しくはホームページでご確認ください

↓↓

Tera賀茂塾

https://terakamo.com/

 

ブルーベリーやいちじくも

栽培されておられるので

 

 

直接仕入れさせていただいて

今後mikeで

色々とお菓子を創って

いこうと思っています

 

 

昨日　鉢の植え替えや

カカオの移動を手伝っていただいたのは

いつもお世話になっている

ますかわ花店さま　

↓↓

https://terakamo.com/

トラックで搬送してもらってからの

植え替えの指導＆お手伝い＆設置まで?

 

 

わたくしがお店を出した時から

ず～っと仲良くしていただいている

お友達の花屋さんなので

移動や植え替えの相談をしたら

 

 

速攻で快く了承してくれました?

やっぱり持つべきものは

友ですね～～本当にありがとうございます！！

 

 

そしてそして

今まで大切にカカオの樹を

育てていただいていた

サタケさまも一緒に手伝っていただいて

https://www.satake-japan.co.jp/index.html

 

結構大がかりな

移動だったのですが

意外と短い時間で終えることができました

 

 

これからはサタケさまは

アドバイザーとして

関わっていただけるので

これからもこのカカオの樹を

新体制で大切に育てていきますね

 

 

ぜひあなたも

気兼ねなくわたくしたちの

カカオの樹を見に来てくださいませ

 

 

誰でも入れる施設だし

足湯もあるので

のんびり楽しめると思いますよ～～?

月曜日の朝はわたくしがチョコチョコ水をやってるかも(笑)?

聞きたいことがあれば何なりと質問してくださいませ

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りしますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

また

明日のブログで?

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

４回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   11時～19時
                 土日祝日   11時～18時

 

・店休日・

※5月２６・２７日

※6月2・3・9・16・23・24・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※5月２６・２７日

※6月2・3・9・10・16・17・23・24・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/