2025.8.22
突然レンレン！チョコ店では最後の体験イベントをしました
突然すぎる！
本当にどうなるのか
気になりますが
今日もmikeは
元気に営業しております😁
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
「モノづくりマイスター」の
三宅崇です🐸
No.4042
突然あらわれた
台風12号にわたくし
本当に腹を立てています😡
なんなん！？この台風
予兆も無く突然発生しやがって
レンレンとか可愛い名前がついてるど
お前迷惑なんじゃい！！
明後日からのmikeの
夏休み（２回目）の初日に
俺は香川で行われる夏フェス
モンスターバッシュに参戦するんじゃい😡
あっちいけ
あっちいけ
あっちいけ～～～～～！！
とジタバタしてもしょうがないのですが(￣▽￣;)
なんなんこの台風
ほんまにぶち腹が立つ！！※ぶち→とっても
どうなるのかな？夏フェス？
今日から山口では
ワイルドバンチフェスも３日間
行われるのですが
これも影響ありそうですかね😣
近年は地球がおかしくなり
日本のすぐそばでこのように
台風が発生することが多くなりましたが
今回のレンレンちゃんは（くそ！名前が可愛すぎる😡）
すぐそばでは無く
もう日本での発生でしょ(￣▽￣;)
近すぎるよ！！こんなこと今まであったのかな？
あっちいけ！あっちいけ！あっちいけ～～～！
いや本当に
異常気象がすぎますよ！！
毎年どこかで
災害が起きるこの地球に
危機感を持っていないのは
あの人だけじゃないですかね？
・・・・花札とかUNOみたいな名前のあの人
・・・・やめておきましょう
悪口は良くない💦
わたくしらしくないブログでスミマセン
失言でした・・・😣
でもこんなに急に台風が発生すると
夏フェスやイベントなどを
開催されている運営関係の方々は
本当に対応が大変ですよね
どのようにされるのでしょうか？
設営やその他の運営も
もう終わっているでしょうし
台風対策なんて今から組み込むことが
果たしてできるのでしょうか？😣
本当にふびんですよね
チケットは購入していますが
運営側の対応にお任せしますので
どうか良き判断をされることを願います
みんなで
あっちいけ！あっちいけ！あっちいけ～～～！
なんてすれば消えるかな(￣▽￣;)
は～～～
無事に開催されることを
祈るばかりです👏
レンレンとっても気になりますが
この台風の話は置いておいて・・・💦
昨日mikeでは
夏の体験イベント
キッチン道具で
一緒にチョコを作ろう！
の最後の開催をしました
すりこ木とすり鉢を使って
カカオ豆と砂糖を約４０分間
ゴリゴリゴリゴリ・・・・・
すり続けながら
わたくしのカカオ談話を聞くという
楽しいのか苦行？なのかな体験イベント😅
４０分もの間
愛情をこめてすり続けると
美味しいチョコが完成するんです💖
チョコ店の夏場の閑散期だからできる
こんなのんびりした体験イベントも
昨日が最終回でした
また来年の夏も
こんな体験イベントをしますので
ぜひあなたも参加してみてくださいね😉✨
夏が終わると東広島では
世界最大の日本酒の祭り
酒まつりが１０月に開催されます
それに向けて
mikeでは出店準備と
焼き菓子の仕込みを始めます
今までこの祭りでも
台風の影響を受けた年もありました💦
準備をし過ぎると
台風の影響を受けた時に
大赤字になるので
ある程度控えめだけど
しっかり対応できる数を探りながら
これから準備していきます・・・・
本当に台風は
～～～💦
では
今日もmikeは
あなたに笑顔になってもらうために
美味しいお菓子をお創りします😉
最後までお読みいただき
本当にありがとうございます
また
明日のブログで🐸
¡Hoy también vamos esforzarnos!
オンラインショップ
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
：mikeはスタッフの健康づくりにも
積極的に取り組んでいます：
４回ゴールド認定を頂いています
わたくしが洋菓子職人になったわけ
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
感染症予防対策の取り組み
この様な事もしています
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
店舗紹介
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 11時～19時
土日祝日 11時～18時
・店休日・
※8月24・25・26日
お盆８月１３～１５日の平日は１８時までの営業となります
２４～２６日は夏休みとなっています
※９月1・8・15・16・22・29・30日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※8月24・25・26日
お盆８月１３～１５日の平日は１７時までの営業となります
２４～２６日は夏休みとなっています
※９月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/