クリオロ種のカカオの樹　いまごろ成長期？　霜降なのに

No2369

 

こんにちは

パティシエ・ショコラティエのミケこと

三宅崇です?

 

 

今朝は雨も上がり

ここ東広島は

空気が澄んでいて

遠くの山々が綺麗に見えます?

 

 

木々も少し色づいてきているようで

自然の息吹を感じれる朝です?

 

 

そんな今日は

霜降（そうこう）

露が霜となって降り始めるころ

とされています

 

 

今日から11月7日までの吹く

北風を木枯らしと

呼ぶみたいです

 

 

意外と短い期間でしか

使えない言葉なんですね

知らなかった??

 

 

そんな

寒さが厳しくなってくる

季節の変わり目ですが

 

 

家で育てている

カカオの樹は

とっても元気です?

 

冬が来るというのに

今時期

新しい葉っぱが

どんどん生えてきています？(・・?

 

ちょっと赤みがかっているの

わかりますかね？

 

 

大きく成長する葉っぱは

葉脈の赤みが強い程

葉っぱが大きく成長するんです?

 

 

本当に不思議な樹です

育てていてとっても楽しい?

 

 

菓子工房mikeには

同じ様に育てたのに

この2倍ほど大きく成長している

 

 

カカオの樹が2株

見ることができますよ?

 

 

 

こんな感じで

とっても大きいでしょ?

お店の方が

環境が良いみたいです

 

 

家で育てていたのは

7株あったのですが

 

 

昨年の冬に3株ほど

枯れてしまいました?

 

 

今年の冬は

1株も犠牲を出さない様に

しっかり育てていきます?

過保護にしたのが悪かったのかも?

 

 

では

今日も美味しいお菓子

お創りしますね

 

 

また明日のブログで?

 

 

明日から

御饌cacaoで

期間限定シェルチョコレートが

仲間入りしますよ?

 

 

そんな話を

明日のブログで

ご紹介しますね?

 

 

 

菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時
※10月26・27日店休日
※11月2・9・10・16・23・24
・30日店休日

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
※10月26・27日店休日
※11月2・3・9・10・16・17・23
・24・30日店休日

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

◯ミケオンラインショップ
https://shop.mike-no-okashi.com/

 

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