2020.11.11
紅葉狩りで癒され これからの繁忙期への活力をいただきました
No2388
こんにちは
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
11月半ばになりましたが
気温は師走の
12月中旬ごろだそうですね?
どうりで寒いわけだ?
今日は西日本は昼から少し
暖かくなるみたいですが
関東は寒いままのようです
体調には気をつけましょうね?
急激に寒くなったので
今年の紅葉は
とっても綺麗に
グラデーションしていますね?
わたくしのお店がある
東広島から
北へ少し上がると
三次（みよし）という
素敵な町があります
この三次市は
お店をオープンする時に
ここ西条と三次のどっちに
店を出そうか迷っていた場所です
それほど
素敵な町なんです?
その三次へ昨日は
紅葉狩りに行ってきました
桜も綺麗な名所ですが
紅葉狩りも有名なところ
尾関山公園
おぜきやまこうえん
小さな山ですが
とっても綺麗に色づいていました?
今がちょうどいい時期みたいですよ
心も癒され
これからの
ケーキ屋の繁忙期に
活力を頂きました?
そして
今日から数回に分けて
シュトーレン
を仕込んでいきます
第一回目仕込みの
シュトーレンの販売開始は
ボジョレー・ヌーヴォの解禁日
11月19日（木）になんとか間に合いそうです?
ワインと一緒に
食べるシュトーレンは
至福の時なんです?
こちらは 昨年の
シュトーレンハーフサイズ
今年は
昨年より柑橘風味を増やして
爽やかシュトーレンになります?
今年も美味しく創りますね??
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで?
今年も数種類シュトーレンを買って
食べ比べシュトーレンします?
昨日一つ目ゲットしました?
今年は8種類くらい
購入しようと思っています?
あなたも
食べ比べシュトーレン
してみてはいかがですか！！！
年末の楽しみが増えます?
あ！！
その一つの中には
mikeのシュトーレンも
仲間に入れてくださいね?
7月1日からレジ袋有料化が
義務化されました。
株式会社mikeでは
『エコバッグを推奨しています。』
ご協力よろしくお願いいたします。
※清潔なエコバッグをお持ち下さいませ。
○mikeオリジナルエコバッグ販売中○
ナチュラルバック・保冷バックの
2種類あります。
今年のクリスマスケーキのご予約は
全て前払いでお受けさせていただきます
新型コロナウイルス感染予防の為
込み合う事が予想される
クリスマス時期の
滞在時間を成るべく短くする対策です。
ケーキの受け渡しをスムーズにし
店内の『密』をできるだけ
避ける取組に
何卒 ご協力お願いいたします。
なお シュトーレンは
23・24・25日以外のご予約は
後払いでもお受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
※11月16・23・24・30日店休日
※12月1・7・8・14・15・21日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
※11月16・17・23・24・30日店休日
※12月1・7・8・14・15・21・22・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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