2020.11.14
高校生が作ったお菓子 アドバイスが活かされると嬉ですね
No2391
こんにちは
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です🐸
先週の土曜日のお話ですが
近くの高校
西条農業高等学校で
学園祭が行われました
そこで
わたくしが高校生にアドバイスした
お菓子も販売されました
お菓子はこちら
シベリアです
この様に
カットたものを
小袋に入れて販売されたみたい😉
わたくしが作ったもは
こちらです
これを食べてもらい
改善点など配合も
アドバイスしたのですが
しっかりと
応用されて
作られていました😁
わたくしが教えた後も
色々試行錯誤しながら
サンドするの餡などを
変化させたりと
かなり完成度が高かったです😊
とっても嬉しい！
もう少し改善するところも
あったので
またアドバイスさせて頂きました
次に作るときは
もっと美味しくなっていると思います👍
楽しいですね
自分がアドバイスしたことで
高校生の成長が目まぐるしく
変わっていくのは😆
こんな感じで今後も
色々かかわらせて頂こうと
思います👍
話は変わりますが
コロナ感染者が
急激に増えましたね
昨日は
お隣の県の
岡山と山口に
クラスターが発生？
1３人と14人という
感染者数みたいです😰
今までそんなに
多くなかった地域が
こんな感じで増えてくると
危機感を感じちゃいますね
十分気をつけながら
対策とっていきましょうね😅
と言っても
気をつけている人は
これ以上どう気をつけていいのか💦
では
今日も美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで🐸
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
※11月16・23・24・30日店休日
※12月1・7・8・14・15・21日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
※11月16・17・23・24・30日店休日
※12月1・7・8・14・15・21・22・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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