高校生が作ったお菓子　アドバイスが活かされると嬉ですね

No2391

 

こんにちは

パティシエ・ショコラティエのミケこと

三宅崇です?

 

 

先週の土曜日のお話ですが

近くの高校

 

 

西条農業高等学校で

学園祭が行われました

 

 

そこで

わたくしが高校生にアドバイスした

お菓子も販売されました

 

 

お菓子はこちら

シベリアです

 

この様に

カットたものを

小袋に入れて販売されたみたい?

 

 

 

わたくしが作ったもは

こちらです

これを食べてもらい

改善点など配合も

アドバイスしたのですが

 

 

しっかりと

応用されて

作られていました?

 

 

わたくしが教えた後も

色々試行錯誤しながら

サンドするの餡などを

変化させたりと

 

 

かなり完成度が高かったです?

とっても嬉しい！

 

 

もう少し改善するところも

あったので　

またアドバイスさせて頂きました

 

 

次に作るときは

もっと美味しくなっていると思います?

 

 

楽しいですね

自分がアドバイスしたことで

高校生の成長が目まぐるしく

変わっていくのは?

 

 

こんな感じで今後も

色々かかわらせて頂こうと

思います?

 

 

 

話は変わりますが

コロナ感染者が

急激に増えましたね

 

 

昨日は

お隣の県の

岡山と山口に

クラスターが発生？

 

 

1３人と14人という

感染者数みたいです?

 

 

今までそんなに

多くなかった地域が

こんな感じで増えてくると

危機感を感じちゃいますね

 

 

十分気をつけながら

対策とっていきましょうね?

 

 

と言っても

気をつけている人は

これ以上どう気をつけていいのか?

 

 

では

今日も美味しいお菓子を

お創りしますね

 

 

また明日のブログで?

 

 

 

 

 

今年のクリスマスケーキのご予約は
全て前払いでお受けさせていただきます

新型コロナウイルス感染予防の為
込み合う事が予想される
クリスマス時期の
滞在時間を成るべく短くする対策です。

ケーキの受け渡しをスムーズにし
店内の『密』をできるだけ
避ける取組に
何卒 ご協力お願いいたします。

なお シュトーレンは
23・24・25日以外のご予約は
後払いでもお受けいたします。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
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○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

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