2021.2.23
御饌（みけ）のチェリーボンボンは３回仕上げています
No2442
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
今日も両店舗ともに
定休日をいただいています?
昨日はとっても暖かくて
5月くらいの陽気でしたね?
パソコンが壊れたので
広島市内まで購入に行きましたが
本当に気持ちのいい気温でした
昨日から
広島市の集中対策も解除になり
平日でしたが
人出はとっても多かった気がします!
今日は祝日ということもあり
もっと多くの人が
出かけていることでしょうね?
わたくしはパソコンの立ち上げなど
少しお菓子の製造もありますので
巣ごもりしております（笑）
人が多くなると
せっかく感染者数が減ってきているのに
また感染拡大するんじゃないの？
なんて思ってしまいますよね?
たぶん皆思っていることなので
十分注意して行動されてますよね
３月は何かと
やらないといけないことが多い時期なので
巣ごもりしていられないですからね?
経済もまわってもらわないと
困るので 少しずつですが
このように前へ進んでいってもらえると
嬉しいです
感染予防はしっかりと
とらないといけませんが・・?
御饌cacaoはまだしばらく
イートインスペースを閉鎖させていただきます
ご迷惑をおかけしますが
今しばらくお待ちくださいませ?
そんな
御饌cacaoで人気のチョコレート
２年越しのチェリーボンボン
↓
２回目分の仕上げがすみ
販売開始しています?
食べごろ時期も
確認して記載日以降に
おいしく食べてくださいね?
このチェリーボンボンは
２年間漬け込んで
制作するので
数量が限定されている為に
すぐに売り切れてしまいます?
一度に仕上げているのではなく
年に３回仕上げています
１回目
バレンタイン時期（２月）
２回目
ホワイトデー時期（３月）
３回目
サクランボの販売時期（６月）
バレンタインとホワイトデーの時期には
ショコラトリーではよく見かける
チョコレート商品ですが
サクランボの時期に販売するのは
御饌cacaoだけかもしれませんね（笑）
お酒に漬け込んで
ちょうど２年になるときに
食べてもらいたいので
お創りしています??
だからその時期は
ちょうど２年越しのチェリーボンボン
という名前で
販売してますよ（笑）?
今販売している
２回目の仕込み分を
購入できなかった方は
是非６月に食べてみてくださいね?
では
今日はこの辺で
また明日のブログで?
※当面の間
御饌cacaoイートインスペースは
休ませていただいていま
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※2月23日
※3月1・8・9・16・22・23・29日
※3月15日は月曜日ですが営業いたします
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※2月23日
※3月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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