2021.3.24
桜の満開は来週が見ごろかな
No2471
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です?
朝はやっぱり少し冷え込みますが
日中は暖かいですよね
昨日はお休みだったので
近所の桜のお花見スポットに
犬の散歩がてら立ち寄ってみましたが
まだ２・３分咲きほどでした?
この場所
車で通るには少し狭いので
ほとんど車が通らない
河川敷なので
桜が咲き乱れると
とっても気持ちのいい
桜の並木道になります
来週くらいが丁度いいのかも♪
また来週来てみようと思います?
今年も
お花見はマスクをしたまま
歩いての観賞になりますが
昨年のように
有名な庭園も休園することは
無いでしょうから
観賞だけでも
できるだけ嬉しいですよね?
コロナ感染リバウンドも
気を付けないといけませんが
対策をとって楽しみましょう?
ここ
東広島市では
６５歳以上の高齢者への
ワクチン接種が５月中旬頃から
始まるみたいです
あなたの地域は
いつから始まりますか？
５月中旬からとなると
ゴールデンウィークに帰省を
考える人も
まだ少ないでしょうね?
６５歳以下の接種が
７月ごろから始められればと
東広島市では考えられているようですが
皆に行き渡るのは
いつ頃になりますかね
夏祭りや
イベントの多い
お盆の時期には
やっと里帰りができるのかな？
そうなると
今年の夏から
お土産菓子が少しずつ
忙しくなってきそうな予想ですが
・・・・
変異株やリバウンドの懸念もあるので
まだまだ大手を振って
里帰りができるとは
いかない気もしますね?
やっぱり今年の夏も
お土産菓子は厳しい状況ですかね?
どんな状況になれば
安全と言えるのか
最近わからなくなってきたので
なんだか
この状況が
これからの普通になったりなんか
しないことを祈ります?
お店では焼き菓子やチョコレートが
とっても人気です
移動や挨拶などに
ご利用されているのでしょうね?
では今日も
気合を入れて美味しいお菓子を
お創りしますね
また明日のブログで?
そうそう
昨日ご紹介した本
強みの作り方の教科書
近所の本屋さんに
いろいろ探しに行ってみたのですが
全店売り切れでした?
その後
知らされたのですが
発売５日目で増刷が決まったそうです?❗
そりゃ
どこ探しても無いはずですね
全国で売り切れ続出みたいです
１冊でも買えたのは
運がよかった?
運よく見かけたら
立ち読みしてみてくださいね?
購入して！と言わないと怒られるかな?
いつも
お読みいただきありがとうございます?
※当面の間
御饌cacaoイートインスペースは
休ませていただいています
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※3月29日
※4月５・６・１２・１９・２０・２６日
※５月３・１０・１１・１７・２４・２５・３１日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※3月29・30日
※4月５・６・１２・１３・１９・２０・２６・２７日
※５月３・４・１０・１１・１７・１８・２４・２５・３１日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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