2021.6.23
酒蔵通りの【チョコレート工房】は３６日ぶりに営業再開！
No2522
講習会なども
オンラインになってますよね
Wi-Fiが無いと
もう何もできなくなってきた
そんな時代ですが
突然のシステム障害には
どう対応していいの
かわからない?
そんな話です
東広島市西条に
洋菓子店：菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
昨年から続く
コロナでzoomの使用が
増えてきていますよね
今までアナログだった
洋菓子業界でも
この波は来ていて
洋菓子協会の会議や
勉強会なども
このzoomを活用するように
なってきています?
昨日は初めて
そのzoom講習会に
参加してみました?
メーカーさんの
新商品を使って
有名パティシエが考案する
新提案お菓子の講習会
ライブで質疑応答や
商品説明などを行い
製造動画は
収録したものを
再生するなど
新しい講習会方式で
とても勉強になりました
リアルでの開催が難しいので
いろんな媒体を駆使して
みんな
今は手探り状態ですよね?
ネット環境が整っていないと
もう何もできない状況に
なりますよね?
わからない事だらけですが
もう活用していくしか
無いです?
でも
昨日もこの講習会に
参加している途中で
スマホに異変?
画面中にこの文字が
何度も何度も
点滅してきます?❓
なんじゃこりゃ？？
どうすりゃあええん❓?
（略：どうすればよろしいのでしょうか？）
再起動しても
また出てくる?
電源切って再開しても
まだ出る??
こりゃあわからんわ??
（略：どうもこうもわかりませぬ）
頭にきたので
Googleさんアプリを
強制停止?
こがーなったら
どうすりゃあええん？?
（略：この様な機器障害になると
どの様な対応をわたくしはすれば
よろしいのでしょうか？）
急な異常には
ついつい広島弁に
なっちゃいますよ?
もう通信障害は
なおったのかな？
ウイルス被害にならないか
ちょっと怖いので
まだアプリを入れるのを
ためらっています?
Googleさんには
いつも問いかけてばかりですが
今も強制停止中のため
今日はYahooさまに
問いかけながら
答えを探すことにします?
今日もzoomで
参加するイベントがあるので
システム障害にならない事を
祈ります??
昨日は
そんなトラブルもありましたが
このお店の
営業再開には
トラブルは無かったですよ?
東広島市西条
酒蔵通りのチョコレート工房
御饌cacao（みけかかお）
約１か月ぶりの
営業再開でしたが
多くのお客様に
ご来店いただきました?
新商品の
苺のグラニータ
など
その他にも
カカオフィチュールの
新種類も仲間入りしています
まだまだ
新商品を考案していますので
そんなお話は
このブログでも
ご紹介していきますね?
では今日も
あなたに笑顔になってもらえるよう
美味しいお菓子をお創りしますね
また明日のブログで?
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
オンラインショップも
ご利用くださいね??
https://shop.mike-no-okashi.com/
※当面の間
御饌cacaoのイートインスペース・
チョコレートカクテルは
休ませていただいています。
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※６月28・29日
※７月5・12・13・19・26・27日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※６月28・29日
※７月5・6・12・13・19・20・26・27日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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