2021.8.13
お仏前の【お菓子の詰め合わせ】は子どもが取り合いになるのがお盆の恒例!広島のお盆は〇〇も有名
No2573
お盆になりましたが
あなたの恒例の
お盆って何ですか?
東広島市西条に
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらえるために
わたくしは
お菓子を創っています?
雨が降り続いて
今もここ東広島では
警報が2つ出ています
※土砂災害・河川洪水
皆様のお住まいの地域も
今後どのような災害が
起こるわからないので
十分に警戒して
お過ごしくださいね!!
今日からお盆ですが
雨にコロナに
落ち着かないお盆の始まりですね?
しかし
コロナ感染者が異常に
増えていますね?
ここまで増えていますが
危機感はどんどん薄れている
感じもしますよね?
でもワクチン接種した人を
今後どのように
分けていくのでしょう?
このまま同じように
移動制限や飲食店などへの
規制をされていると
何にも変わらないんじゃ
ないのかな?
やっぱり
ワクチンパスポート
必要じゃない?
お盆のお墓参りで
他県への移動も
堂々としたいですよね?
広島のお盆と言えば
毎年この話題が
テレビで流れますよね
盆灯篭(ぼんとうろう)

広島と言っても
一部の地域が主なので
わたくしは
あまりなじみがありません?
もちろん見ますよ
身近なものなのは
確かなのですが?
いつも買い物に行く
スーパーやホームセンターでも
販売しているので
お盆には
当たり前の光景なのですが
買ったことは無いし
お墓に飾ったことも無いです?
3年前に
近くの場所へ
田舎のお墓を
移動したのですが
今の墓苑では
この盆灯篭を
持ち込んでも良いですが
そのまま持ち帰るのが
ルールです!!
※決して飾ったまま
帰ってはいけません(-_-;)
後処理やごみの問題もあるので
今ではそんな墓苑も
多くなったみたいです?
広島のお盆の風景も
今じゃ変わりつつあるんですね
これもSDGsになるのかな?
でも
変わって欲しくないのは
お供え用のお菓子

ご先祖様に
帰省の挨拶と
見守って頂いていることに
感謝を込めたお菓子の贈り物
子どもの頃は
お仏前にお供えしたお菓子を
横目で見ながらお参りして
後でみんなで食べるときの
品定めをしていました(笑)?
楽しいですよね
いろんな種類が入った
焼き菓子の詰め合わせって?
子どもの頃のお盆は
そんなお菓子を貰えるのが
嬉しかったですね?
だからでしょうか
お盆時期にはmikeの
焼き菓子詰め合わせが
と~~~っても人気です?
子どもたちは
mikeの焼き菓子でも
取り合いになるのかな?
なんだか
嬉しい光景ですね?
今年も
親族が沢山集まって
迎えるお盆は
できないかもしれませんが
ご先祖様への
感謝は忘れないように
しましょうね?
では今日もあなたにも
ご先祖様にも
笑顔になってもらえるよう
お菓子を創りますね
また明日のブログで?
最後までお読みいただき
ありがとうございます?
※お盆(13日~16日)の
営業時間は両店ともに
1時間早く閉店いたします!
オンラインショップも
ご利用くださいね??
https://shop.mike-no-okashi.com/
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・
※8月20~24・30日
(赤色は夏の長期店休日です)
※9月6・13・14・20・27・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・
※8月20~24・30・31日
(赤色は夏の長期店休日です)
※9月6・7・13・14・20・21・27・28日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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