女性が大好きなあの【三大秋の味覚】の中から、あのお菓子が今日仲間入り！

No2628

昨日はビックリしました

あなたのお住まいの地域は

大丈夫でしたか？

 

 

災害対策

起きる前にちゃんと

とっておきましょうね👍

 

 

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらえるために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

昨晩

東京近郊の方は

地震大丈夫でしたか？

 

 

ラジオを聞きながら

仕事で資料を作っていたのですが

 

 

スクールオブロックの途中で

ラジオから警報音が⚡♪

 

 

スマホの地震警報が

聞こえてきたと思えば

 

 

真剣な声で

パーソナリティーの方が

校長？教頭？どっちだったのかな？

 

 

地震の詳しい状況は

後ほど詳しくお伝えします

ラジオはそのままで

お待ちください！！

 

 

最初はふざけてやってる

企画なのかな？

と思いましたが😓

 

 

放送事故が起きた時に

流れるような

 

 

何の変哲もない音楽🎶

が流れ始めたので

 

 

これは

ヤバい事になったのかも😱

と思いました！！

 

 

１０年前の

３月１１日がよぎり

仕事はもうそっちのけで

 

 

家に帰り

テレビで確認すると

 

 

思いのほか大きな災害が

起きてない事に少し安心しました💦💦

 

 

今日には

怪我をされた方や

被害の全貌がわかるでしょうが

 

 

本当にビックリしました😓

あなたは大丈夫でしたか？

 

 

最近は

いろんなところで

地震が起こっているので

 

 

本当に気をつけましょうね😔

 

 

今のうちに

家具の固定や

 

 

重い物を高いところに

置いているかどうか

確認しておきましょう👍

 

落下物での

怪我の防止は

意外と大切ですからね💖

 

 

今できる

最大限の災害対策

しっかり行っていてくださいね！

 

 

 

 

今日から

菓子工房mikeでは

 

 

あの秋のお菓子が

仲間入りします🍂

 

 

それは～～

 

 

何だと思いますか？

 

 

それはですね！

 

 

女性が大好きな

三大秋の味覚

とも言われるほどの

 

あの食べ物！！

 

 

引っ張りすぎですね💦💦

 

1か月前くらいかな

仕入れていたカボチャが

追熟期間を経て

 

 

とっても美味しくなったので

加工して

 

 

今日から

カボチャのモンブランとして

仲間入りします🎃

 

 

なんきんさん

 

東広島産の

イーティーカボチャで

 

 

自家製カボチャペーストを作り

モンブラン飾りにしています👍

 

 

飾りの

かぼちゃの甘露煮も

自家製でお創りしていますよ😁

 

 

今日は暦の上では

寒露（かんろ）からの

 

 

この甘露煮でブログを

書こうと思っていたのですが・・・

 

 

地震のほうが心配だったので😓

最初のお話は災害防止でした💦💦

 

 

このカボチャの甘露煮も

甘みは抑えて

カボチャの風味を一番に

味わえるようにしています🎃

 

 

モンブランの中心には

カスタードクリーム

 

 

土台には

抹茶のロールが

隠れていますよ😊

 

 

11月後半くらいまでは

販売できると思いますので

 

 

カボチャが好きな方は

是非お早めにお越しくださいませ😁🎃

 

 

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます💖

 

 

また明日のブログで🐸

 

 

クリスマスケーキのご予約

受け付けています🎄

※新型コロナウイルス予防の為

ご予約は全て前払いでお願いしています※

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいね😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーティションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※10月11・12・18・25・26日

※11月1・8・15・16・22・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※10月11・12・18・19・25・26日

※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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