またまたこの野菜のお菓子【パンプキンパイ】仲間入りしました！寒くなるとアレが気になりますね

No2641

寒くなって

乾燥もしてきましたね

 

 

お肌の潤いも

気になりますが

 

 

これも気になりますよね💦

 

 

 

東広島市西条に

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

朝日が昇るのも

随分と遅くなり

寒くなってきましたね

 

 

口を開けて寝ているのか？

最近は朝起きると

喉がカラカラ😅

 

 

寒くなってきたので

空気も乾燥して

きてるんでしょうね

 

 

そうなると

気になるのが

・・・・

 

 

静電気⚡

 

お菓子を創るうえで

摩擦はどうしても出ます

 

 

特に粉ふるい（裏ごし）

するときに摩擦が起きて

静電気が凄いんです💦

 

 

粉をふるった後は

そ～っと機材に触らないと

 

 

バチッ⚡😣

 

 

静電気がおきます💦

もう怖い怖い😓

 

 

静電気を身体に溜めないように

テーブルに足を接触させて

 

 

電気をテーブル側に

流れるようにしていますが

 

 

それでも

乾燥のひどい時には

静電気が起きますね😓

 

 

なんで乾燥すると

静電気がおきるんでしょうね？

 

 

調べてみると

 

 

乾燥すると表面の

水分からの放電が無くなり

物質自体に帯電する量が

増えてしまうため

静電気が発生しやすくなります

 

湿度が高いと物質が

水の分子でコーティングされ

そこで徐々に放電する為

帯電がしにくくなります

 

※Panasonicさんから引用

 

 

え！！

静電気って

夏場でもおきてるんだ😲

 

 

湿気が多いから

周りの水分を通って

電気が流れ

 

 

バチッ⚡が

おきにくいだけなんですね😲

 

 

へ～

そうなんですね

知らなかった😅

 

 

知ったところで

静電気の恐怖が

なくなるわけでは

無いのですが💦

 

 

勉強にはなりました😅

 

 

知らない事って

多いですね

 

 

そうそう

これは知っていましたか？

 

 

昨日から

菓子工房mikeで

 

 

地元のかぼちゃを使った

パンプキンパイが

販売されている事を

 

・アーモンド生地に

・地元産のイーティー

かぼちゃの甘露煮

・一粒レーズン

を

 

 

パイで包んで

焼き上げています👍

 

 

かぼちゃの甘露煮は

甘さ控えめに創っています👍

 

 

 

またかぼちゃ😂

 

 

でも

今カボチャが美味しいんです

ちなみに

 

 

かぼちゃのプリンも

販売していますよ😂

 

 

ハロウィン🎃ももうすぐですね

今のうちに

カボチャを満喫しましょう👍

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りします

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます💖

 

 

また明日のブログで🐸

 

 

クリスマスケーキのご予約

受け付けています🎄

※新型コロナウイルス予防の為

ご予約は全て前払いでお願いしています※

 

 

 

オンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーティションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

・店休日・

※10月25・26日

※11月1・8・15・16・22・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時
・店休日・

※10月25・26日

※11月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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