2021.12.28
残りわずかな2021年【正月飾り】はもう準備しましたか？mikeのお菓子状況はこんな感じです
正月飾りは
もう準備しましたか？
mikeはこんな感じで
毎年準備しています😊
東広島市西条に
洋菓子店：
菓子工房mike(みけ）
チョコレート店：
御饌cacao（みけかかお）
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です🐸
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた😊
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています🍰
No2709
２０２１年もあと4日
新年を迎えるにあたり
お正月飾りは
もう準備されましたか？
今日までに
飾った方が良いとされていますが
もう終わってますかね？
mikeは
クリスマス飾りを
片づけるときに
入れ替えの様に
飾るように心がけています👍
門松は
毎年父が創ってくれるので
その時から店前に出ています🎍
今年の門松
※父作
菓子工房mikeは
駐車場が広くスペースもあるので
こんな感じで飾ることが出来ます🎍
今年も立派な
門松を創ってくれました🎍
父ちゃん毎年ありがとう💖
チョコレート店の
御饌cacaoは
入り口前が
すぐ道路で
かなり狭いため
門松は置かないように
しています💦
そもそも
門松はなんで
飾るようになったんでしょうね？
歳神様を
お迎えする目印と
されているのはわかるのですが
しめ縄は？
何で飾るの？
同じ意味じゃないのかな？
ちょっと調べてみよ😊
・・・・
門松は家を訪れる
歳神様への目印として玄関に飾る
門口からお迎えし
床の間に供えた
鏡餅でおもてなしをする
しめ縄は
神様が訪れた
神聖な場所を示すもので
悪霊を入れない
防御壁・魔除けの意味
とされているみたいですね😲！！
え！！
じゃあ
しめ縄をするだけじゃダメなんだ😅
この3つがそろってこそ
完全なお正月飾りなんですね💦
知らなかった😅
まだ飾られていない方は
3つセットで飾った方が良いですよ👍
できれば
今日中にしましょうね😊
数日前までクリスマスで
大忙しだったmikeですが
今は
年末の焼菓子が大忙し😅💦
その為
パウンドケーキの単品売りは
間に合っていない為
中止しています🙇
詰合せなどを優先に
させていただいています😄
※ご了承くださいませ
御饌cacaoも
チョコレートが数種類しか
店頭に並んでいません😓
※頑張ってお創りしています🙇
残すところあと4日ですが
全力でお菓子をお創りいたします👍
あなたも
悔いの残らない
2021年をお過ごしくださいね💖
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるよう
美味しいお菓子をお創りしますね🐸
最後までお読みいただき
ありがとうございます💖
また
明日のブログで🐸
オンラインショップも
ご利用くださいませ😆💕
https://shop.mike-no-okashi.com/
※只今お休み中
洋菓子１級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時～19時
土日祝日 10時～18時
・店休日・
※1月1・2・3・4・10・17・18・24・31日
※2月1・7・15・16・21・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時～18時
土日祝日 11時～17時
・店休日・
※12月31日
※1月1・2・3・4・10・11・17・18・24・25・31日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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