2022.7.20
酷暑には、この【冷たい飲み物】がお勧めです!!【夏のチョコレート】も仲間入り
確実に8月は
酷暑になりそうですね?
暑すぎる夏に
爽快感のある
冷たい飲み物を
お創りしました??
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.2913
昨日まで雨が
続いていたからなのか
今朝は早くから
セミがせわしなく鳴いています
![]()
近年の夏は暑すぎるので
日中は鳴き声が
少なく感じますよね?
涼しい早朝か
夕方の方が
鳴き声が多く聞こえるのは
気のせいでは無いはず?
夏の象徴の蚊も
今年は暑すぎるので
減っているみたいですよ?
40度近い気温は
夏の虫にも
影響が出ているんですね~~?
こんな現象は日本だけではなく
イギリスやスペインでも
起っているみたいで??
イギリスは
あまりの猛暑で
非常事態宣言が
出されていますよ??
わたくしの記憶では
イギリスって
夏がめっちゃくちゃ
短いんじゃなかったですかね?
※羨ましいな~なんて思っていました?
あっという間に
夏が終わっちゃうから
イギリスは
夏のお菓子が少ないとか
聞いたことがあります!
・・・そんな
イギリスの気温が
今40℃越え
なんですって?コエ~~~
スペインは昨日
43℃を観測したとか?
熱波の為
いたるところで
自然発火が原因の
火災が起きているみたいです?ヤバい~
これ・・・
来月とかに
日本がなっちゃったりしないですよね?
今でもわたくしは
暑くて冬眠したいくらいなのに
これ以上暑くなってしまうと・・・?たおれる・・
海外の状況を見ていると
来月の日本はもっと
暑くなってしまうのは
確実でしょうね?
そんな中
暑さを一瞬でも忘れれる
こんな飲み物を考えましたよ~~?

チョコレートの店
御饌cacao(みけかかお)
で購入できる飲み物

木苺のヨーグルトグラニータ
爽快感のある
ヨーグルトグラニータに
木苺をブレンドしています??
※ヨーグルトグラニータだけでも
ご注文できます?
木苺以外の種類も
今後増やしていきますので
楽しみにしていてくださいね?♪
そして
お約束していました
夏のチョコレートが
完成しました✨

チョコミントのシェルチョコ
※これも御饌cacaoでの販売です
自家製無農薬ミントを
贅沢に使って
ミントガナッシュを創り
シェルチョコにしています??
夏限定のチョコなので
お好きな方は
お早めにご来店くださいね??
※もしかするとネット販売もするかも・・かも・・?
そして・・・

2年間サクランボのお酒で
じっくりと漬け込んだ
2年越しのチェリーボンボンも
この時期の
御饌cacaoの人気者です!
暑い夏が
確実に来そうですが
どのように過ごすかは
あなた次第です!!
熱中症対策はしっかりとって
日本の酷暑を
楽しみましょう??
わたくしは・・・?
涼しい厨房で
楽しく仕事をします??
※絶対外には出ません?
では今日もわたくしは
あなたが笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創りますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで?
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・販売・補助スタッフ急募(ケーキ店)
・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・

※7月25・26日
※8月1・8・19・20・21・22・23・29日
※19日~23日は夏休みです
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※7月25・26日
※8月1・2・8・9・19・20・21・22・23・29・30日
※19日~23日は夏休みです
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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