土用の丑の日に食べると良い【洋菓子・ケーキ】はこれです！

丑の日に食べるもの

何が良いか知っていますよね！

 

洋菓子は何を食べると

良いと思いますか？?

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2916

 

 

今朝は少し

涼しく感じる東広島です?

 

 

でも

今日から１年で最も

暑さが厳しくなる時期とされる

大暑（たいしょ）になります?

 

でも

この次の二十四節気は

立秋?

早くわたくしの大好きな冬の入り口に入って欲しい?

 

 

 

とは言え

暑い日はこれからが

本番になってきますよね??

暑いのは本当に苦手??

 

 

これからの夏に向けて

気合を入れないといけません?

 

 

そんな今日は

土用の丑の日

でもあるんですね?

 

「黒い」モノや

「う」のつくモノを

食べると良いとされていますよね

 

 

「黒」で「うのつく」ウナギが

主流ですが

 

 

丑の日だからと

名前のごとく

「黒毛和牛」を

食べる人も多いのかな？

※ウナギも良いけど黒毛和牛食べたいな?

 

 

暑くなると

食欲が減退するので

こんなイベントがあるのは

良い事ですよね?

※わたくし暑いのは苦手でも食欲は

減退しないんだよな～～???

 

 

 

これにあやかって

お菓子で土用の丑の日に

食べて貰えるモノ無いかな？

 

 

「う」のつく名前の

お菓子？？？？？?ん～～・・・

 

 

う・・う・・

ういろう・・・・・

 

 

う・・・う・・・

ウエディングケーキ！！?

 

 

くろ・・・

黒いウエディングケーキ✨

 

 

そんなんあるかい???

 

 

と　お思いでしょ？

 

 

じつは

あるんです??

 

 

つい最近

わたくしはお創りいたしました??✨

 

 

それがこちら↓↓

厳選ショコラを使って

お創りする

Pastel de ｂodas de chocolate especial

（特別なチョコレートのウエディングケーキ?）

 

 

これこの

真っ黒（チョコ色）の

ウエディングケーキが

土用の丑の日にはお勧めです?

※通常は販売しておりませんが・・?

 

 

先々週の日曜日に

挙式をされた方のご注文で

 

 

とってもご好評をいただきました?

新郎様・新婦様も大感激?

 

 

式に参列された方が

持って帰りたい！！

とまで言っていただけたそうです??

※持ち帰りはお断りされたそうです（衛生的にダメなんです）?

 

 

・・・・あ

丑の日に食べてもらいたい

お菓子を探していたお話でしたが・・・

 

 

このお菓子は現実味が

無かったですね???

※この様にmikeでは

ウエディングケーキもご注文いただけます??

 

 

では

ウナギを食べた後などに

デザートとして

 

 

食べてもらいたいモノを

ご紹介しましょうかね?

 

 

今の時期は

だんぜんこのお菓子が

お勧めですよ～～～～?

 

 

追熟させた桃を使った

丸裸の丸ごと桃のケーキ

桃を湯むきして

種を取り除いた中心には

 

 

苺とカスタードが

たっぷり入っています??

 

 

みずみずしくて

夏の食欲が無い時でも

すんなり食べられるお菓子です??

 

 

今使っている桃は

長野県産の「たまき」

と～～～っても香りが良い桃で

 

 

皮も赤みが

際立つ華やかな桃です?

 

 

皮をむいても

画像の様に

赤さが際立ちます??

 

 

６月の後半に販売していた

丸裸の丸ごと桃のケーキの品種は

和歌山県産「白鳳」

※先ほどの「たまき」とは

色が全然がうでしょ?

味も全然違いますよ～～?

 

 

その次が

広島県産「日川白鳳」

※この写真は撮り忘れていました?

 

 

こんな感じで

桃のケーキを今の時期

販売していますが

 

 

桃の入荷状況で

桃の品種も変わっています

 

 

一度食べたからと

満足されることなく

 

 

いろんな品種を食べ比べてもらうと

あなたの好みの桃が

必ず見つかるはずですよ??

 

 

今の時期しか

食べることが出来ない

mikeの丸ごと桃のケーキを

 

ぜひ

堪能してくださいね～～??

 

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたが笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※7月25・26日

※8月1・8・19・20・21・22・23・29日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※7月25・26日

※8月1・2・8・9・19・20・21・22・23・29・30日

※１９日～２３日は夏休みです

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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