2022.8.9
実家のお仏壇へ【お供え菓子】は準備されますか?お盆帰省、今年はどうでしょうね
ご実家のお仏壇には
どんなお供え物を
選ばれますか?
今週末から
お盆期間にはいりますね?
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.2933
今日は
ながさき平和の日ですね!
広島と長崎は
同じ気持ちをもち
今後も世界へ
発信していかねばなりません?
こんな想いを二度と
世界のどこの国の人も
経験してはいけない
核を持っている国も
核を持っていない国も
絶対に今後経験しては
させてはいけない
抑止力だけで
とどめておかないといけない
核兵器が
抑止力にならないほどの
素晴らしく平和な世界に
していかないといけない
そんな想いを
わたくしは今日も
願うばかりです?
今週末は
お盆期間に入るので

帰省ラッシュは
いつから始まるのかな?
※早い人は11日から連休なのかな?
コロナの関係もあるので
今年も自粛する人が
多いかもしれませんね?
※自己責任で行動すれば良いと思いますが・・・?
この前も書きましたが
コロナが始まり
お中元やお歳暮の認識が
変わってきたと言いましたが
お盆帰省の手土産も
このコロナで
変わってきています?
昨年までのお盆は
帰省できない人が
焼き菓子の詰め合わせを
挨拶だけの帰省や
※日帰り帰省など
帰省できないから
mikeから直接宅配便で
頼まれるとういう方が
とっても増えていました

※画像は一番大きな焼菓子の詰め合わせ
ご実家の
お仏壇のお供え菓子を
とっても大切にする人が
増えてきているように思います?
今年はどうですかね
今のところは直接
ご購入される方が多いので
帰省される方が
多いのかもしれませんね?
そんなmikeの
焼菓子の詰め合わせには
店頭で小売をしていない
焼菓子も入っています
この
お野菜クッキーも
その一つです?

お野菜クッキー(小松菜)
※他に・人参・ごぼう・柚子・紫芋があります
焼菓子の詰め合わせや
ラッピングに
入っているクッキーで
前は小売りもしていましたが
人気で製造が間に合わなくなる為
ラッピングやギフト物にのみ
入れるようになっています?
お子さまが好きだからと
個別にこのクッキーだけを
ご予約される方もおられます??
※ご相談いただければお創りいたします?
帰省される方も
帰省されない方も
楽しいお盆休暇を
過ごしてくださいね?
わたくしは
今日から10連勤
その後は夏休みに入るので
気合を入れて頑張りますよ~??
※mikeの夏休みは
8月19~23日の5日間です
では今日もわたくしは
あなたが笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創りますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで?
mikeのオンラインショップも
ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

スタッフ募集中
詳しくはお電話か店頭で
お聞きくださいませ♪
・販売・補助スタッフ急募(ケーキ店)
・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
わたくし 三宅崇に
・店舗や学校・会社などの
オリジナル菓子商品の考案
・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・

※8月19・20・21・22・23・29日
※19日~23日は夏休みです
※9月5・12・13・19・26・27日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※8月9・19・20・21・22・23・29・30日
※19日~23日は夏休みです
※9月5・6・12・13・19・20・26・27日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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