【夏限定のお菓子】が続々登場！あのフルーツを使ったケーキは何味なのか！

夏にはあるフルーツを

身体が欲してしまいます

 

毎晩毎晩

すすりたくなるのは

妖怪化している

あかしなのでしょうか??

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.2938

 

 

朝から暑すぎやしませんか？

???

スミマセン冒頭から??

 

 

お盆休日は

楽しまれていますかね?

 

 

普段行かれない場所などは

危険がいっぱいなので

気をつけて行動してくださいね?

※お盆期間中の悲しい事故多いですからね?

 

 

しかし日中の暑さが

半端じゃない??

 

 

厨房内にいても

汗が止まらない

 

 

その為わたくしは

保冷剤を帽子の中に入れ

頭を冷やしながら

仕事をしています（笑）?

 

 

あなたも

こまめに水分補給をしながら

お盆休暇を楽しんでくださいね

 

 

こんなに暑い日が

続いているので

 

 

古民家のお店

御饌cacao（みけかかお）では

7月末から新しく仲間入りした

 

 

ヨーグルトグラニータ

がと～～～～っても人気です?

 

 

キンキンに冷えた

ヨーグルトスムージーに

 

 

フルーツピューレを

混ぜ合わせるので

と～～～っても爽やか?

無添加だし?

 

 

一気に暑さを

忘れることが出来ますよ??

 

 

しかし

こんなに暑いと

わたくしは　あるモノが

欲しくなるんです

 

 

レモン果汁?

何故だか夏になると

レモン果汁を

飲みたくなるんです?

妖怪レモンすすり爺?

 

 

夕食時には

レモン果汁（かなりの量）の炭酸割を

がぶがぶ飲んじゃいます??

※アルコールは入れていません?

 

 

あなたは

そんな事ないですか？

わたくしは

ちょっとおかしいのかな？

やっぱり・・・妖怪レモンすすり爺?

 

 

ちょっと調べてみると

 

 

夏に汗をかくと

身体からはミネラルが

大量に流出します

 

レモンに含まれる

クエン酸には

ミネラルの吸収を高める

 

キレート作用という

効果があり

 

食事に合わせて

クエン酸を採ることで

ミネラルの吸収を高めます

 

 

へ～

キレート作用

というのを知らずに

身体が欲して

自然に行っていたんだ?

 

 

人間の身体って不思議ですね

その時に欲しいものを

身体が自然に求めるんですね?

 

 

だから

夏の苦手なわたくしは

レモンが欲しくなるんですね?

やっぱり　妖怪レモンすすり爺?に

間違いなかった???

 

 

そんな

レモン好き・・・夏限定！

のわたくしは

 

 

遂に創っちゃいました

 

レモン?のティラミス

 

マスカルポーネチーズと

レモンの相性がとっても良い??

 

 

酸味のきいた

クリームチーズに

 

 

自家製レモンジャムを

たっぷり中心に

絞り込んでいます?

※広島産大長レモン使用

 

 

夏のケーキに

と～～～ってもピッタリ

 

 

これなら

暑くても爽やかに

食べれますよ～～～

 

 

上に飾っているのは

酸っぱいレモンチョコ?

 

 

どこまで

レモン好きなんだよ???

 

 

とついつい

言ってしまいそうな

ケーキです（笑）?

 

 

レモン好きのあなた?

是非食べてみてくださいね??

妖怪レモンすすり爺?お勧めケーキです！

 

 

 

では今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらえるように

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

ではまた

明日のブログで?

 

 

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
(1グループ2人、3組まで入店)
※最大６人まで入店
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス（COVID-19）
対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※8月19・20・21・22・23・29日

※１９日～２３日は夏休みです

※9月5・12・13・19・26・27日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※8月19・20・21・22・23・29・30日

※１９日～２３日は夏休みです

※9月5・6・12・13・19・20・26・27日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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