2022.10.29
ハロウィンが終わると【かぼちゃのお菓子】が人気が無くなります。今からが旬ですよ~!
お菓子屋さんの
あるある話ですが
イベントに
左右されるんです~?
最近その素材の旬が
わからなくなってますよね?
洋菓子店:
菓子工房mike(みけ)
チョコレート店:
御饌cacao(みけかかお)
2店舗を営んでいる
パティシエ・
ショコラティエのミケこと
『洋菓子一級技能士』
『洋菓子ものづくりマイスター』の
三宅崇です?
幼少期から高校2年の頃まで
解離性同一症・統合失調症
になっていて
※病院で医師の診断を
受けていたわけではありません。
笑えない・笑わない時に
父が家族の誕生日には
毎年 頼んでくれていた
特注デコレーションケーキで
笑顔を取り戻せた?
※ご興味のある人は
「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください!
↓
そんな経験から
あなたに笑顔に
なってもらうために
わたくしは
お菓子を創っています?
No.3014
10月29日は
宝くじが初めて
日本で販売された日なので
今日は
宝くじの日だそうです?
そっか
そんな日だったら
今日 宝くじを買いに行こうかな?
ジャンボ宝くじは毎回
買うようにしているので
今やってるハロウィンジャンボでも
購入しに行こうかな??
※わたくしギャンブルは全くしないのですが
宝くじで夢を買っています??3千円だけですが(笑)?

?~~~~???ガ~ン
先週の金曜日で終わってた?
しょうがない
年末ジャンボに夢をたくそう?
あなたは
宝くじを購入しますか?
最近はジャンボとミニが
選べますが・・・どっちを
購入します?
わたくしは・・・小さい人間なので
当たり数が多い方の
ミニを最近は購入しています??
※小さいって言っても5千万はかなり高額ですよね?
といっても
ハロウィンジャンボを
購入し忘れるくらいの
執着心しかないので
当たるわけは
無いんですがね?
※でも夢は持っております?
そういえば
ハロウィンは明後日ですよね?

今年は規制も緩和されているので
いろんな地域でも
ハロウィンイベントが
開催されているんですかね?
mikeではハロウィンラッピングや
ケーキにハロウィンピックを指して
ハロウィンを祝って?いますが


ハロウィンって
かぼちゃのお化けが
定番ですよね?
その為か
かぼちゃのお菓子などは
ハロウィンが終わった途端に
人気が無くなる傾向があります?
古く感じちゃうのかな?

お菓子屋さんでは
本当にあるあるの話で
春は桜が咲くまでの時期は
桜のお菓子がと~~っても人気で
桜が散ってしまうと
ぱったりと動きが止まる?
みたいな
季節あるある?
かぼちゃもその一つで
ハロウィン後は人気が
無くなってしまいます?
かぼちゃはが美味しい時期は
秋から冬が一番美味しいので
これからが旬になるんですけどね~~~
だから
mikeはこれから
かぼちゃのお菓子が
仲間入りしてきます???
※美味しい時期に美味しく加工したいので?
チョコレート店でも
地元東広島産の
かぼちゃを使った

パンプキンラムが
近々店頭に仲間入りします?
センター(中心)のガナッシュは
かぼちゃ・ホワイトチョコ・ラム酒
の最強の組み合わせ
寒い時期には
ホッとする味で
心満たされますよ~~~?
外観はイカツイ
ブラックに黄色の線が入っていますが
※ちょっとカッコよく仕上げています(笑)?
中身は女性好みの味に
仕上げています?
かぼちゃのチョコ??
と思っているあなた!!
食べるとビックリしますよ
かぼっちゃってチョコレートに
めちゃくちゃ合うんです??
食べると
宝くじが当たった時くらいの
驚きがあると思いますよ~~?
※1等ではなく、1万円が当たったくらいかも?
は~~?
ハロウィンジャンボ買いたかったな~
いつも
ハロウィンジャンボと
バレンタインジャンボは
買い忘れるんだよな~~?
何でだろ?
では今日もわたくしは
あなたに笑顔になってもらえるように
美味しいお菓子をお創りますね?
最後までお読みいただき
ありがとうございます
ではまた
明日のブログで?
こちらの投票にも
ご協力くださいませ
宝くじが当たるより
選ばれると嬉しいかも??
ザ・広島ブランドの投票に
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※今 mikeのお土産菓子「酒蔵通りの甘酒たると」を
広島市のお墨付きを頂くためザ・広島ブランドの投票に
エントリーしています。↓
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ご利用くださいませ??
https://shop.mike-no-okashi.com/

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・製造スタッフも募集中です
【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】
洋菓子1級技能士・洋菓子ものづくりマイスター
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・果物、野菜、特産物など食品素材を
加工菓子の考案など
・学校、会社、各種法人様での
教室、講習、講演など
いろんなご相談も御受けいたします。
○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間 平日 10時~19時
土日祝日 10時~18時
・店休日・

※10月31日
※11月7・8・14・21・22・28日
○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間 平日 11時~18時
土日祝日 11時~17時
・店休日・

※10月31日
※11月1・7・8・14・15・21・22・28・29日
○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/
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