突然の訪問【古民家チョコレートカフェ】にあの有名人がご来店！！

めちゃくちゃ寒い

急に寒くなるから

身体がビックリしますよね?

 

 

ホットチョコで

体の芯から温まりましょ??

 

 

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

 

わたくしは

お菓子を創っています?

No.3062

 

 

ここ数日で

急激に寒くなりましたね?

 

昨日も雪がチラついて

今日も東広島は

寒くなりそうです?

 

 

今朝の気温は

マイナス2℃?

そりゃ寒いわ?

１・２月くらいの寒さじゃん

 

 

今期の冬は

寒くなると言っていましたが

もうその予兆が来ていますね

 

 

あなたも

風邪ひかないように

気をつけましょうね?

 

 

寒いのはわたくし

とっても好きなのですが・・・

mikeのこの店は

 

チョコレート・焼き菓子の専門店

御饌cacao（ミケカカオ）

 

尋常じゃなく

寒いんです～～～～?

寒さに強いわたくしでも寒い～～～！！

 

 

明治元年に建てられた

古民家を再生して

店舗にしているこの家は

 

 

１５４年前の建物なので

防寒対策などはもちろん無く

 

 

扉や壁などは直接外気と

背しているため

冷え込みが半端ない?ブルブル

※今の壁には断熱材などが入ってますよね

 

 

チョコレートのお店なので

夏場がある程度涼しいのは

良いのですが・・・・・

 

 

冬はめちゃくちゃ寒い?ブルブル

 

 

リノベーションをしているので

工場の壁などは断熱材を入れいますが

 

 

販売している場所は

土間にそのまま

コンクリートを敷いているので

 

 

ダイレクトに下からの冷え込みも

伝わってきます?ブルブル

 

※土間なので夏場も

比較的涼しくチョコレートを

保管できる仕組みです??

 

 

あ！でも

安心してください

イートインスペースは

暖かくしてお待ちしていますよ??

 

 

そんな

約１５０年前の

古民家チョコレートカフェを

 

 

広島の超有名人ご夫婦が

YouTubeで配信してくれています?

 

こちらからご覧くださいませ

↓↓↓

https://youtu.be/twSgglB6Zp4

 

 

広島の人には

説明は要らないほどの

超有名なお二人ですが

 

 

こちらのご夫婦

広島のタレントさんの

旦那様：中島尚樹さん

奥様：井上恵津子さん

 

 

テレビを付ければ

見ない日が無いほどの

人気タレントさまです??

 

 

そんな有名な方が

お二人でご来店いただき

YouTubeにあげてくれるなんて

本当に嬉しいです～～～?

 

 

お時間のある方は是非

見てみてくださいね??

写真ですがわたくしも写っております（笑）

 

 

そしてここでご報告?

 

 

ただいま

この御饌cacaoのチョコレートが

大変品薄状態になっています

 

 

クリスマス期間になり

クリスマスケーキのご予約や

準備などのため

 

 

チョコレートの製造が

通常数量は創れなくなっています?

 

 

大変ご迷惑をおかけしますが

何卒ご理解いただきますよう

よろしくお願いいたします?

 

 

なお

焼き菓子やドリンクなどは

通常通りそろっていますので

 

 

冷えた身体を

暖かいホットチョコで

温め癒しに来てくださいませ☕

 

 

そしてもう１つ・・２つ？ご報告・・??

 

ショコラシュトーレンが

完売いたしました?

もう無いですよ～～～～

 

 

そして

通常のシュトーレンは

店頭販売も

残りわずかとなっています?

 

 

昨年の約２５％増で製造して

ショコラシュトーレンも

今年は追加しましたが

 

 

早くも品薄状態??

 

 

本当に今年は

シュトーレンが人気なんですね??

※全国的にシュトーレンが人気みたいです??

 

 

シュトーレンマニアのわたくしは

と～～～っても嬉しい?

もっともっとマニア仲間が

増えれば良いのに??

 

 

・・・製造数が増えるのは

結構大変なんですがね??

 

 

ショコラシュトーレンを

購入できかなったという方は

安心してください

 

 

バレンタインにも限定で

製造する予定です

その日までしばらくお待ちくださいませ??

 

 

では

今日もわたくしは

あなたを笑顔にするため

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

クリスマスケーキのご予約受付中

只今クリスマスケーキの

ご予約を受け付けています?

※当日店内が混み合う事を考慮し

ご予約は全て前払いでお受けしています。

注：お電話でのご予約は受け付けておりません。

 

詳しくはこちらをクリック↓↓

※１２月１８日までのご予約受付

 

クリスマス期間の誕生日ケーキのご予約

１２月２０日～２６日の１週間の

特別デコレーションケーキのご予約は

１２月１６日（金）までにお願いいたします。

クリスマス期間で製造ができなくなる為

ご迷惑をおかけしますが

何卒よろしくお願いいたします。

マジパン・特注デコ・立体デコは

この期間中はお創りできません?

※キャラクタープレートなどの

チョコレートアートはご予約できます?

 

 

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

 

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○定期的にドアノブなどの殺菌消毒
○ドア・窓を開けて換気
○毎日スタッフの健康チェック・検温
◯お客様にマスク着用のお願い
◯店内人数制限のお願い
〇パーテーションの設置（御饌cacao）
など
新型コロナウイルス対策を行っています。

 

 

 

 

 

 

 

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※12月19日

1/1～1/４は御正月休みをいただきます

※１月1～4・9・16・23・24・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

※12月19・20・24・31日

注：２４日は、ケーキ店にスタッフを派遣する為「臨時休業」となります。

12/３１～1/４は御正月休みをいただきます

※１月1～4・9・16・17・23・24・30・31日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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