洋菓子店の夏ギフトはこのお菓子が入っていますよ！広島素材をmikeは使っています

夏の贈り物

あなたは

決めているモノありますか？

 

 

夏らしいこのお菓子を

今年は贈ってみませんか??

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3259

 

 

7月に入りましたね

２０２３年の下半期が

始まりました！！

 

 

わたくしは

今朝も氏神神社への

お詣りから始まりましたが

 

 

昨夜からの大雨で

参道の階段が

土や木などが散乱してて

小規模の土砂流出状態でした?

 

 

まだまだ

九州や四国などでは

雨が続きそうなので

 

 

災害には

気をつけてくださいね☔

 

 

７月に入ったという事で

洋菓子店は完全に

閑散期になる？

 

 

そんな時期

ではあるのですが

 

 

意外とそうでもなく

この商品が

忙しくなってくる時期なんです

 

 

お中元で

焼菓子などの詰め合わせが

結構忙しくなってきます！！

 

 

と言っても

広島ではもう少し後からが

お中元が忙しくなってきます

 

 

ピークは

７月後半から

８月前半がとっても

忙しくなります???

 

 

わたくしは

広島と大阪で

修業をしていたので

 

 

全国的にお中元は

お盆に入る前が忙しい

モノだと思っていたのですが

 

 

オンラインショップを始めてから

 

 

７月前半のご注文が

結構多く入ってきたので

ビックリしたんです???

 

 

なに？

全国的には

七夕に焼菓子を贈る？

習慣があるのかな？?！

 

 

と思ったくらい

想定外の事でしたが

 

 

調べてみると

お中元を贈るタイミングは

地域によってかなり違うんですね?ビックリ

↓↓

 

東日本の地域では

７月前半から７月中旬が

お中元の時期！！

 

 

全然違いますね?

西日本側とは

全く違うじゃないですか?

※広島の人が関東の人に８月頃に贈ってると

なに？こんなに遅くに送ってきて！！?

と思われそうですよね?

沖縄の年によって異なる？

とゆうのもめっちゃ気になりますが??

 

 

こうも

地域で変わってくるとは

全然知りませんでした。。。?

 

 

ネットで

全国からご注文をいただくようになると

いろんな対応も必要になりますね

もっと勉強しなければ??

 

 

mikeの

夏のギフトは

 

 

やっぱりこのお菓子が

入っている詰合せが人気になります✨

↓↓

広島素材の飲むゼリー

※広島で生産・加工された素材を使って

飲むゼリーをお創りしています。

お皿に搾りだして食べると約２人前

そのまま直接飲むこともでき、

蓋が付いているので

一気に食べなくても

蓋を閉めてストックもできます。

注：一度蓋を開けると、できるだけ早やく食べてください。

 

 

 

今年から１種類増えて

８種類の飲むゼリーが

仲間入りしていますよ～?

 

 

８種セット箱は

只今オンラインショップでも

ご購入できるようになっています

が

 

 

まだ

焼菓子との詰め合わせを

オンラインショップには

あげていませんので

 

 

明日か明後日には

購入できるように

致しますね?✨

もうしばらくお待ちくださいませ

 

 

☆お詫び☆

チョコレートの商品は

オンラインショップに追加をしていますが

直ぐに売り切れてしまう為

いつもsold outになっています

製造が少し間に合っていない為

ご了承くださいませ?

 

 

７月が始まりました

これからが夏本番ですね

今年の夏は

思いっきり楽しみましょうね～～～?

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月3・10・11・17・23・24・25・31日

※8月1・7・8・14・20・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月3・4・10・11・17・18・23・24・25・31日

※8月1・7・8・14・15・20・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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