洋菓子の露店販売は毎回悩みます。御饌cacaoの新商品を少しご紹介します！

夏のお菓子と言えば

何を思い浮かべますかね？

 

 

暑いと食べたくなるものが

限定されてきますよね😓

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3276

 

 

昨日の定休日は

わたくしは家で

のんびりと涼んでいたので

熱中症から完全復活しました👍😉✨

 

 

まだ7月だというのに

気温が狂気的ですよね🌞

 

 

昨日は

３９℃越えした

地域もあるとか

↑今日の予想気温も

かなり高めなので

ヤバそうですよ～～😱

 

 

このままいくと

８月９月はどうなるのでしょう😓

４０℃越え・・・・😱💦💦💦

わたくしも

日曜日におこなわれた

イベントで少し熱中症に

なってしまいましたが

 

 

あなたも

十分に気をつけてくださいね

 

 

夕方の日差しを

わたくしみたいに

なめはいけませんよ(笑)😅💦💦💦

 

 

↑しかしこの

日曜日におこなわれたイベントは

本当に多くの人がご来場いただきました

 

 

２千人くらい？それ以上

来られたのではないでしょうか・・・😅

 

 

いつもは店舗で

mikeを目指して

来られるお客様に

お菓子を提供していますが

 

 

mikeを知らない人にも

食べて頂けるための

お菓子の種類って何なのか？

 

 

毎回考えるのですが

本当に悩みます😓

 

 

イベント出店をさせて頂くと

気づきを沢山

毎回いただくんですよね

 

 

洋菓子専門店が

露店として出すお菓子？？

どんなのが良いのでしょう？

 

 

そのイベントにも

特色があるので

毎回正解と言うのは

無いのですが

 

 

今回人気だったのは

西条甘酒パフェ

これは本当に人気でしたね

 

暑いから

甘酒とバニラアイスの

組み合わせが

食べたくなるのかもしれませんね😊

 

 

次に人気だったのが

アイスパフェの

御饌チョコパフェ

 

暑くても意外と

注文をいただきました😊

 

 

続いて

ショコラトルサイダー

という順番だったので

お菓子というよりも

喫茶のお菓子という感じかな・・・

 

 

何か考えねばなりませんね

mikeを知らない人でも

買いたくなるような

 

 

特色があり

魅力のある

お菓子を・・・・🥴

また考案してみますね🥰

 

 

そうそう

近々御饌cacaoでは

かき氷が始まりますよ🥰

 

ちょっとだけお知らせしますね

 

 

チョコソースと

自家製生姜シロップの

生姜チョコかき氷

ともう一品が

仲間入りしますので

 

 

もうしばらくお待ちくださいませ✨🥰

 

 

やっぱり暑い夏は

パフェかかき氷ですよね😊

 

 

今週末から

学校などでは

夏休みが始まります

 

本格的な夏に向けて

夏のお菓子を

強化していきます💪😤

※mikeも日曜日から３連休頂きます🙇

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月17・23・24・25・31日

※8月1・7・8・20・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月17・18・23・24・25・31日

※8月1・7・8・14・15・20・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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