洋菓子の露店販売は毎回悩みます。御饌cacaoの新商品を少しご紹介します！

夏のお菓子と言えば

何を思い浮かべますかね？

 

 

暑いと食べたくなるものが

限定されてきますよね?

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です?

 

 

No.3276

 

 

昨日の定休日は

わたくしは家で

のんびりと涼んでいたので

熱中症から完全復活しました??✨

 

 

まだ7月だというのに

気温が狂気的ですよね?

 

 

昨日は

３９℃越えした

地域もあるとか

↑今日の予想気温も

かなり高めなので

ヤバそうですよ～～?

 

 

このままいくと

８月９月はどうなるのでしょう?

４０℃越え・・・・????

わたくしも

日曜日におこなわれた

イベントで少し熱中症に

なってしまいましたが

 

 

あなたも

十分に気をつけてくださいね

 

 

夕方の日差しを

わたくしみたいに

なめはいけませんよ(笑)????

 

 

↑しかしこの

日曜日におこなわれたイベントは

本当に多くの人がご来場いただきました

 

 

２千人くらい？それ以上

来られたのではないでしょうか・・・?

 

 

いつもは店舗で

mikeを目指して

来られるお客様に

お菓子を提供していますが

 

 

mikeを知らない人にも

食べて頂けるための

お菓子の種類って何なのか？

 

 

毎回考えるのですが

本当に悩みます?

 

 

イベント出店をさせて頂くと

気づきを沢山

毎回いただくんですよね

 

 

洋菓子専門店が

露店として出すお菓子？？

どんなのが良いのでしょう？

 

 

そのイベントにも

特色があるので

毎回正解と言うのは

無いのですが

 

 

今回人気だったのは

西条甘酒パフェ

これは本当に人気でしたね

 

暑いから

甘酒とバニラアイスの

組み合わせが

食べたくなるのかもしれませんね?

 

 

次に人気だったのが

アイスパフェの

御饌チョコパフェ

 

暑くても意外と

注文をいただきました?

 

 

続いて

ショコラトルサイダー

という順番だったので

お菓子というよりも

喫茶のお菓子という感じかな・・・

 

 

何か考えねばなりませんね

mikeを知らない人でも

買いたくなるような

 

 

特色があり

魅力のある

お菓子を・・・・?

また考案してみますね?

 

 

そうそう

近々御饌cacaoでは

かき氷が始まりますよ?

 

ちょっとだけお知らせしますね

 

 

チョコソースと

自家製生姜シロップの

生姜チョコかき氷

ともう一品が

仲間入りしますので

 

 

もうしばらくお待ちくださいませ✨?

 

 

やっぱり暑い夏は

パフェかかき氷ですよね?

 

 

今週末から

学校などでは

夏休みが始まります

 

本格的な夏に向けて

夏のお菓子を

強化していきます??

※mikeも日曜日から３連休頂きます?

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創りますね?

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで?

 

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ??

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた?

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています?

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします?

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月17・23・24・25・31日

※8月1・7・8・20・21・22・28日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※7月17・18・23・24・25・31日

※8月1・7・8・14・15・20・21・22・28・29日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao

#イベント出店 #洋菓子の露店 #熱中症 #パフェ #かき氷 #チョコレート #特色のあるお菓子 #夏のお菓子