夏の終わりを告げるあれを見るといつも考えてしまう！夏限定のケーキ登場しています。

あなたは一生懸命に

生きていますか？

悔いが残らないように

何かしていますか？

 

 

わたくしは

やっぱりこれしかないです👍😉

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3298

 

 

今日はいつもより早く

出勤する為

氏神神社詣りも早めに

行きましたが

 

 

5時前でももう

セミがうるさいぐらいに

鳴いていましたよ😅

 

 

コウモリの飛び交う中

セミの声がけたたましく

聞こえるカオスな世界（笑）😂

 

 

でも参道には

道すがらセミの死骸も

数匹落ちててて

 

 

夏の終わりが

近づいていることを

感じることが出来ました

※暑さはまだまだ続きますがね😓

 

 

 

セミの死骸を見ると

この子たちは

一生懸命に生きれたのかな？

悔いは無いのかな？

 

 

と思ってしまいます😢

短い生涯を

全力で生き抜けたのか？

自分らしく生きれたのか？

 

 

そんな事を

考えてしまうんですよね😓

いつも自分に置き換えてしまう

 

 

一生懸命生きて

死ぬときには

悔いの残らないように

全力で生き抜きたい

 

 

毎日

自分への問いかけ

いつ終わるかわからない人生を

懸命に生き抜く

※たまに息抜きも必要ですが👍😉✨

 

 

いつ終わるかわからない

突然会えなくなるかもしれない

自分だけではなく

大切な人も同じですよね

 

 

今日は８（は）９（ぐ）と

読むことから

ハグの日の記念日と

登録されているみたいですよ

 

 

毎日頑張っている

自分にハグ

大切な人にハグ

 

 

 

今日は

いろんなモノにハグして

癒し癒されましょうね💖

 

 

国際ハグの日は

別にあるみたいですよ

ちなみにこちら

インターナショナル・ハギング・デーは

１月２１日だそうです💖

 

 

わたくしは

悔いのない人生を送るため

いつもお菓子のコトを

考えています😉✨💖

※ブログを読んでくれてる人は知ってますよね😉

 

 

数日前に

新しく仲間入りした

このお菓子もその一つ

 

レモンのオペラ

夏限定のオペラ

１３層のケーキです！！

 

・レモン表皮入りのジョコンド（スポンジ）６層

・レモン味のバタークリーム５層

・レモンのガナッシュチョコレート１層

・表面のミルクチョコ１層

 

と結構手の込んだ創りになっています

 

わたくしが大好きな

伝統菓子のオペラを

 

 

季節ごとにアレンジして

お創りしている

夏バージョンの一つです

※昨年はミントチョコを創りました

今年もレモンが終われば創るかも😏気分次第ですが・・💦

 

 

暑苦しい日々が

まだまだ続いていますが

スッキリとした

ケーキを創ってみましたよ👍😉✨

 

 

是非是非

夏の限定商品も

食べてみてくださいね～～🎐

 

 

昨日

今年最後の桃を

大量に仕入れてきました

※少し大きめのなつっこ（品種名）

 

 

予定では８月いっぱいまでは

お創りできると思いますが

突然無くなるかもしれませんので

 

 

桃のケーキもお早めに

食べてみて下さいね～～～🍑💖

 

 

 

では

今日もわたくしは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

※御饌cacaoの

イートインスペースはしばらく

平日は閉鎖しております。

ご了承くださいませ。

カキ氷も只今大人気ですよ～🍧

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

mikeスタッフ募集

　スタッフ募集中

詳しくはお電話か店頭で

お聞きくださいませ♪

・販売・補助スタッフ急募（ケーキ店）

・製造スタッフも募集中です

【パティシエ・ショコラティエ大歓迎】

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※8月20・21・22・28日

※9月4・5・11・18・19・25日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

〇夏休みの為３連休を頂く日があります。

何卒よろしくお願いいたします。〇

※8月14・15・20・21・22・28・29日

※9月4・5・11・12・18・19・25・26日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

#広島県 #西条 #東広島 #ケーキ店 #チョコレート店 #お菓子 #古民家 #デコレーションケーキ #菓子工房mike #御饌cacao

#セミの死骸 #悔いのない人生 #新商品 #夏のオペラ #オペラ #ハグの日