警報級にシュトレンが活発化ＪＰＳＯ発令中！　今年のクリスマスの気象状況が気になります

毎年どんどん人気になる

シュトレンですが

今年は異状かもしれませんね😲

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3432

 

 

今朝はかなり冷え込みましたが

心配していた積雪はありませんでした⛄😊

少し安心しましたが

 

 

今日日中も気温は上がらず

雪か雨が少し降るかもしれなみたいで

明日の朝の道路の凍結が

結構心配です

 

 

あなたの地域は大丈夫ですか？

今日はJPCZが活発になっているので

十分に注意してくださいね🥶

 

 

このｊｐｃｚは最近よく

聞くようになりましたが

何のことじゃ？🥴と思いますよね💦

Ｊａｐａｎ　ｓｅａ　Ｐｏｌａｒ　ａｉｒ　ｍａｓｓ　Ｃｏｎｖｅｒｇｅｎｃｅ　Ｚｏｎｅ

日本海寒帯気団収束帯（JPCZ）

というのが日本語名だそうです・・長い😓

 

 

日本海の暖かな水温の上で

中国の長白山脈で二分された

冬の冷たい風がぶつかることで

雪雲が発達しやすい状況になります

 

 

この寒気のラインを

日本海寒帯気団収束帯

JPCZと呼ぶみたいですね😊

↓

 

今このJPCZが活発なため

北陸にドカ雪をもたらしていて

九州までも警報級の

大雪の恐れがあるかもしれないとか⛄

 

 

今日明日がピークなので

あなたも十分に警戒してくださいね！

 

 

クリスマスイブは少し

落ち着くみたいで安心しましたが

やっぱり寒さは続くみたいなので

どうですかね～～？

 

 

今年のクリスマス商戦の

動向が読めないな🎅💦

 

 

もう後　数日で

クリスマス本番が来てしまうので

数量を変更することは無いのですが

 

 

・・・・急激な気象変化で

毎年悩まされます・・😵

昨年みたいに雪が積もらなければ

良いんですけどね💦

 

 

今のmikeの

クリスマス動向は

シュトレンが例年以上に大人気です😊💖

 

mikeのシュトレン

 

ショコラシュトレン

 

火曜日に

マツコの知らない世界でも

シュトレンを紹介されていましたが

 

 

やっぱりドンドン人気なお菓子に

なっていますよね～～～😚

 

 

マニアのわたくしに言わせてもらうと

それシュトレンじゃないじゃろ🥴

というようなものも多かったですが😓

 

 

でもいろんなシュトレンを

食べ比べるなど

楽しんでもらえるのなら

それでも良いか？と思いました（笑）😂

 

 

追熟＝育てる

とは言われていなかったので

わたくしの方が愛が深いと

実感しました（笑）😂

 

 

何はともあれ

シュトレンがどんどん

普及されていくのが

嬉しく感じましたよ😊💖

 

 

わたくしももっともっと

シュトレン愛を伝えていき

美味しいシュトレンを

創り続けますね～～～～💖

 

 

そして

他のお店のシュトレンを

これからも

購入して食べ比べしていきますね🤤

 

 

今年は多めに創っていますので

まだシュトレンは販売していますが

かなり残りが少なくなっております

 

 

まだシュトレンを食べたことの無い人は

是非今年シュトレンデビューを

してみてくださいね

 

 

マツコの知らない世界でも

言われていましたが

本場ドイツの人も認める

日本のシュトレンはとっても美味しい🎵

Japanisｃher　Stollen　O・I・SHI・I💖

ただいま日本では

ＪＰＳＯが活発化しております

あなたも乗り遅れないように

十分に警戒してくださいね😉✨

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

 

 

クリスマスケーキのご予約は

１２月１７日（日曜）までとなっていました

まだ限定品以外の商品はご予約できます！

例年通り全て前払いでの受付です

何卒よろしくお願いいたします

２０２３mikeクリスマスケーキ

↑詳しい内容はこちらからご覧ください

 

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※12月31日は１７時までの営業

※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※12月24・31日

注：２４日はクリスマでケーキ店へ

応援のため臨時休業させていただきます

※1月1・2・3・4・8・9・15・16・２２・23・29・30日

 

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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