ひな祭り限定のお菓子販売中！卒業シーズンは思いふけることが多いですね

卒業シーズンですね

でも明日は

桃の節句ですよ！

 

 

期間限定のお菓子を

お買い逃がしの無いように

お願いします🎎

 

 

洋菓子店：

菓子工房mike(みけ）

チョコレート店：

御饌cacao（みけかかお）

2店舗を営んでいる

 

 

パティシエ・

ショコラティエのミケこと

『洋菓子一級技能士』

『洋菓子ものづくりマイスター』の

三宅崇です🐸

 

 

No.3504

 

 

今日は玄関を出ると

雪が結構降ってて

ビックリしました！

 

 

3月に入っても

こんな感じで

降るもんなんですね

 

 

氏神神社へ向かう道すがら

春だと思って咲いていた

黄水仙もビックリしてる様子

 

 

狛犬にも

雪が積もっています🐶

 

 

気温はそこまで

低く無いので地面には

積もる感じでは無いのですが

 

 

この時期は突然の雪に

驚かされますよね⛄

 

 

昨日は公立高校の卒業式が

おこなわれた所が

多かったでしょうね

 

 

娘の高校も公立ですが

今日が卒業式だそうです

来年は娘が卒業生になり

あと一年で

親元を離れてしまうのかと思うと

今から寂しくなってしまいます😢

 

 

卒業される学生さん

保護者の皆さま

本当におめでとうございます💖

 

 

卒業生は

輝かしい未来に

シッカリと歩んでくださいね

 

 

そして保護者さまは

本当にお疲れ様でした

・・・・子どもの成長は嬉しいですが寂しいですよね

 

 

来年はうちの娘も😢うるうる

と

そんな思いふけることが

出来るのでしょうか・・・

 

 

というのも

直ぐに始まるこのイベントの

準備に追われているかもしれませんから😅

 

 

明日は

桃の節句・ひな祭り🎎

 

 

mikeでも特別なケーキとチョコを

販売していますよ

 

ケーキ店の菓子工房mikeでは

ひなロール

苺の生チョコ入りのロールケーキに

ひな祭り用の手作りのチョコパーツを

飾っています

 

 

ひなショートケーキ

３種類のスポンジ生地に

純生クリームと苺スライスをサンドして

手作りフェイスチョコを飾っています

 

 

ひなデコレーション

純生クリームと苺スライスをサンドして

お雛様を飾っています

 

 

チョコ店の御饌cacaoでは

ひなまつりシェル

 

お内裏様は

生キャラメルのシェルチョコ

お雛様は桜のシェルチョコ

中心のハートのシェルチョコは

ランダムで何が入っているかはお楽しみです

 

 

明日３月３日までの販売となります

お買い逃がしの無いように

ご来店をお待ちしています😄

 

 

という感じで

翌日か翌々日には

ひな祭りが始まってしまい

バタバタな状況なので

 

 

思いふけるのは

ひな祭り後の一息ついた時に

なりそうですね・・・😢うるうる

 

 

来年の事を考えただけで

もう😭・・・・・！！

あ！そんな事を

考えてる暇は無かった💦

 

 

では

今日もmikeは

あなたに笑顔になってもらうために

美味しいお菓子をお創ります😉

 

 

最後までお読みいただき

本当にありがとうございます

 

 

また

明日のブログで🐸

 

オンラインショップ

mikeのオンラインショップも

ご利用くださいませ😆💕

https://shop.mike-no-okashi.com/

 

 

 

：mikeはスタッフの健康づくりにも

積極的に取り組んでいます：

３回ゴールド認定を頂いています

 

 

わたくしが洋菓子職人になったわけ

幼少期から高校2年の頃まで

解離性同一症・統合失調症

になっていて

※病院で医師の診断を

受けていたわけではありません。

 

笑えない・笑わない時に

父が家族の誕生日には

毎年　頼んでくれていた

特注デコレーションケーキで

笑顔を取り戻せた😊

※ご興味のある人は

「ミケ少年の変異ストーリー」を見てください！

↓

1話・2話・3話・4話

5話・6話・7話・8話

 

そんな経験から

あなたに笑顔に

なってもらうために

 

わたくしは

お菓子を創っています🍰

 

 

感染症予防対策の取り組み

 菓子工房mike・御饌cacao
両店舗では
○スタッフのマスク着用（義務ではない）
○空気・空間の塩素消毒
○出入口にアルコール消毒設置
○毎日スタッフの健康チェック・検温
など
感染症予防対策を行っています。

※お客様のマスク着用は

個人の判断にお任せします。

ただし、咳や発熱の症状のある方は

できるだけマスク着用のうえ

ご来店くださいませ。

愛あるマスクの選択をお願いいたします💖

 

この様な事もしています

 

 

 

店舗紹介

○菓子工房mike
739-0024
広島県東広島市西条町御薗宇6035
コンチェルト御薗宇1階
TEL082-490-4466
  店休日 月曜日(火曜不定休あり)
営業時間  平日   10時～19時
                 土日祝日   10時～18時

 

・店休日・

※3月4・5・11・18・19・25・26日

※4月1・2・8・15・16・22・29・30日

 

○御饌cacao
739-0011
広島県東広島市西条本町15-25
TEL082-437-3577
営業時間  平日   11時～18時
                 土日祝日   11時～17時

・店休日・

 

※3月4・5・11・12・18・19・25・26日

※4月1・2・8・9・15・16・22・23・29・30日

 

○mikeのホームページ
https://mike-no-okashi.com/

 

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